Stillingstittel: Operativ restaurantsjef

Stillingsbeskrivelse:
YouGotServed (YGS) formidler og headhunter personal primært i servicebransjen. YouGotServed er eksperter på å finne, tiltrekke og evaluere enkeltpersoner for gi deg den kompetansen du trenger. Vi er spesialister på rekruttering og har arbeidserfaring i de områdene vi rekrutterer for. Derfor kan vi lett gjøre oss godt kjent med dine behov. For å sikre at vi finner rett person etter dine kriterier, vil vi bevisst kvalitetssikre alle kandidater i form av kvalifikasjoner, personlighet og motivasjon for gjeldende tjeneste. For å få deg til å føle deg så trygg som mulig når du bruker oss, tilbyr vi alltid faste priser og 100% kundetilfredshetsgaranti. Vi finner kvalifiserte medarbeidere som kokker, servitører, bartendere, baristaer og butikkmedarbeidere for å nevne noen. Enten det er et vikariat eller en fast stilling, ser frem til å hjelpe degPå vegne av vår kunde søker vi nå etter Oslos beste restaurantsjef. Vi søker etter en operativ leder til den daglige driften av restauranten. Som har gode evner til å motivere, inspirere sine ansatte til å nå de satte målene. Vedkommende må ha gode samarbeidsevner og bidra til et godt arbeidsmiljø på arbeidsplassen. Du skal kunne tenke økonomisk i alle ledd, er kvalitetsbevist og opptatt av både de store og småe detaljene. Du er smilende, serviceinnstilt og samarbeidsorientert person med en vilje og evne til å skape en hyggelig og hjemmekoselig atmosfære for våre gjester. Stillingsbeskrivesle Ansvarlig for den daglige diften av restauranten, der iblandt være med å kjøre service Budsjett -og resultatansver Timestyring, kostnandskontroll og bruttofortjeneste Menyutvikling sammen med kjøkkensjef, FNB Manager. Planlegging og kalkulering Personalansvar, rekrutering, opplæring og arbeidsmiljø Varebestilling og beholdningskontroll Driftsplanlegging, booking, markedsføring og kunderelasjoner Oppfølging av restauranten, serviceleveranse og standar. Kvalifikasjoner Vi ser du har ledererfaring fra lignende stilling Gode leder egenskaper God økonomisk forståelse Gode samarbeidsevner Kreativ, strukturert og selvstendig Har høyt tempo, og arbeider godt under stress Stor arbeidskapasitet Vi ser helst at du har kunnskapsprøven, eller være inneforstått med at den må bestås innen 2 mnd. Egenskaper Du har en faglig dyktighet, og vilje og evnen til å tilegne seg ny kunnskap Kvalitetsbevist og detaljeorientert Ansvarsfull og besltningsdyktig Gode kommunikasjons evner Trygg, positiv og utadvendt Evnen til å motivere og inspirere dine ansatte Fleksibel og løsningsorientert Skape et godt og trygt arbeidsmiljø Serviceinnstilt og omgjengelig Vi tilbyr Aneldning til å være med på å pone et nytt og spennende restaurantkonsept En utfordrende jobb i et spennende og dynamisk miljø Muligheten for økt kompetanse og egenutvikling Et godt og inkluderende arbeidsmiljø Spennende utfordringer Gode pensjons og forsikringsvilkår Konkeransedyktige betingelser Personlige egenskaper, erfaring, kunnskap og kreativitet vektelgges. Bakgrunn i atiatisk mat er ikke et krav, da full opplæring vil bli gitt. Lederne vil få støtte fra administrasjonen og et kreativt team. Der i blandt med rekrutering, opplæring, menyutvikling og budsjettering. Vårt mål er å skape et unikt konsept og et lokalt og sosialt sted for alle. Samt et godt miljø for både gjester og ansatte. Vi ønsker også å være en grønnere bedrift, ved å bruke mer lokal

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: YGS Willman AS (For kunde)

Arbeidsgiver adresse: 0275 OSLO

Job kort beskrivelse: Restaurant managers

Land: Norge

Region: Oslo

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år