id: MDMxMzE5MDQwMDAyNTUgMjYx

reference: 03131904000255

documentId: 03131904000255

connectionPointId: 261

Stillingstittel: Restaurantsjef

Stillingsbeskrivelse:

Er du en nytenkende og leken restaurantsjef?Grims Grenka restaurant er en del av First Hotel Grims Grenka, Oslos første design hotell, med en sentral beliggenhet i Kvadraturens urbane omgivelser, rett ved Bankplassen i Oslo Sentrum. Hotellet har 65 innbydende hotellrom hvorav 10 rom er luksuriøse suiter på opp mot 70 m2.For mer informasjon om hotellet besøk gjerne vår hjemmeside: www.firsthotels.no/grimsgrenkaGrims Grenka er i gang med å bygge opp en ny og spennende Food and Beverage avdeling. Vi har idag en frokostrestaurant, lobbybar, kveldsrestaurant og en av Oslos flotteste takterrasser, som vi åpner i starten av mai.Vi søker etter en leder som brenner for mat og drikke, en som liker å teste nye alternativ, som interesserer seg for restaurantbransjen og som liker å holde seg oppdatert på relevante trender. Vi ser etter deg som har lyst til å være med på å videreutvikle Grims Grenka og som har en naturlig endringsvilje.Våre gjester er det viktigste vi har og for å få fornøyde gjester må vi ha glade medarbeidere! Vi må jobbe daglig med å motivere, engasjere og involvere våre medarbeidere så vi alltid leverer den servicen vi ønsker og som våre gjester forventer.Du vil blant annet ha ansvar for:.Videreutvikle vårt restaurantkonsept.Planlegging av personal: bemanning, oppfølging og vaktplan.Høyt fokus på mersalg.Kostnadskontroll og implementering av systemer for dette.Dagsoppgjør.Internkontroller og oppfølging av rutinerVi søker deg som:.Trives i Vertskapsrollen.Ser muligheter og blir motivert av å teste nye ting.Er ryddig og strukturert.Bidrar til å skape god trivsel og godt arbeidsmiljø.Kan kommunisere godt på norsk og engelsk. Eventuelt på et annet skandinavisk språk.Gode lederegenskaper, er motiverende, inspirerende og engasjert.Stillingen er operativ. Det forventes at du er mest mulig til stede i drift med gjester og medarbeidereVi ser for oss snarlig oppstart eller etter avtale.Søknadsfrist på stillingen er 15. mai men vi kaller inn aktuelle kandidater fortløpende så vi hører gjerne fra deg i dag!Spørsmål om stillingen kan rettes til Ola Larsson, ola.larsson (at) firsthotels.no

Se annonse

PAM

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C1412

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: FIRST HOTELS AS

source: NAV