Bare blåbær as ligger på Solsiden på Nedre Elvehavn. Bare Blåbær as består av Cafè bare blåbær og bær&bar i Parkbygget, samt Bar Passiar som ligger i Dokkhuset. 

Cafè bare blåbær er stedet med et mangfold utenom det vanlige. Cafèen har et særegent og pulserende miljø. Miksen av moderne stil og folkelig sjarm har blitt et begrep. Dette er et treffsted for alle og til alle døgnets tider. Cafè bare blåbær er et spisested med en variert og spennende meny, og cafèen har vedfyrte pizzaovn.

bær&bar vegg i vegg spesialiserer seg på kaffe- og juicedrikker på dagtid og har mer pub-/barstemning på kveldstid. Dette er stedet for naboer og stamgjester. Mer intimt, litt mer avslappende miljø og med større utvalg i drikke enn i cafèen. Serverer samme maten som i cafèen, og har eget kjøkken til bruk ved selskaper.

Bare Blåbær as driver også serveringsstedet på Dokkhuset, Bar Passiar. Dokkhuset har en flott cafe/bar/restaurant og en meget spennende konsertscene. Her er det nesten daglig konserter, konferanser, events og selskaper på opp til 350 pers.

Bare Blåbær as omsatte i 2015 for 30 mill. brutto og har ca. 40 ansatte.

Vi søker deg som er sulten på nye utfordringer, er karrierebevisst, har stor eierfølelse og tar eget initiativ. Ditt ansvarsområde vil være våre serveringssteder Cafe bare blåbær, bær&bar og Bar Passiar på Dokkhuset. Din primære arbeidsoppgave er sammen med skiftledere og teamene på hver avdeling å sørge for at våre gjester kommer tilbake igjen og igjen. Stillingen er en operativ stilling og følger våre åpningstider på kveld og helg ved behov. Stillingen rapporterer til driftsleder.

Arbeidsoppgaver:

- Aktivt delta i restaurantdriften som veileder for skiftledere og øvrige cafemedarbeidere, samt ivareta bedriftens ansikt utad.- I samarbeid med driftsleder gi tilbud, booke og gjennomføre selskaper, konferanser og arrangementer opp til 200 personer på Dokkhuset- Rekruttering, opplæring og oppfølging av skiftledere og cafemedarbeidere.- Oppfølging og videreutvikling av rutinene på hver avdeling.- Innkjøpsrutiner, varelager, IK-mat, vaktlister- Delta på ukentlige ledermøter.

Kvalifikasjoner:

- Du har erfaring med å lede ansatte, er ambisiøs og ønsker å påta deg en slik utfordring.

- Du er gjerne faglært servitør eller kan kompensere med relevant arbeidserfaring.

- Du har bred kompetanse og et langsiktig perspektiv på arbeidsforholdet ditt.

- Fleksibel og strukturert.

Personlige egenskaper:

- Ansvarsbevisst, motiverende og liker å lede andre mennesker.

- Serviceminded, omgjengelig og positiv.

- Løsningsorientert med evne til å se detaljer.

- Takler stress og høyt tempo.

- Entusiastisk og engasjert

- Har stor arbeidskapasitet og behandler serveringsstedene som dine egen.

Vi tilbyr: - Stabil og attraktiv arbeidsplass med gode betingelser - Stort rom for eget initiativ i en spennende, utfordrende og krevende jobb i en av Trondheims største serveringsvirksomheter - Sentral rolle i bedriftens lederteam

Oppstart  snarest.  Også du med lengre oppsigelsestid oppfordres til å søke. Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Søknader sendes til: