Stillingstittel: Restaurantsjef

Stillingsbeskrivelse:

Om bedriften:

Hai har i over 11 år drevet interessante og solide matkonsepter i Hamar, med stadige utvidelser og nyvinninger. I dag består Hai Smaksopplevelser av 1 cateringfirma og 5 serveringssteder:

Volume er en amerikansk-inspirert restaurant, med generøse retter på USA-manér. Beliggende på Østre torg med massevis av uteplass for solskinnsdager. Se www.volume.no

Café Valuta: Blitt kåret til Hamars beste lunchsted, av lokalpressen, med fusionmat hvor spennende smaker, fra øst til vest og nord til sør, er satt sammen. Lunch, kaker og kaffe i flotte og spennende omgivelser i det nye kulturhuset på Hamar. Se www.cafevaluta.no 

Hai på CC, restaurant i 3.etg på kjøpesenteret CC Stadion i Hamar. Internasjonal mat. Se www.haipacc.no

Hai 2 Go, utsalgssted med takeaway i 2.etg , CC Stadion Hamar. Her har vi i dag pizza og salatbar www.hai2go.no

hos Hai, i 2015 åpnet vi også en ny restaurant, denne gangen i Brumunddal/Ringsaker, med stor uteservering og flott beliggenhet. Se www.hoshai.no

Hai Catering har også flyttet inn på CC Stadion og vi leverer mat til små og store selskaper, alt fra 10-1000 mennesker. Se www.haicatering.no

Søknad mottaes snarest mulig.

Arbeidsoppgaver:

Å drifte restauranten på en forsvarlig måte  Varebestilling og lagerkontroll  Markedsføring  Videreutvikle konsept  Holde oversikt over økonomi  Personalansvar, vaktliste, opplæring og oppfølging  Lede, motivere og utvikle medarbeidere 

Det må i perioder påberegnes stor arbeidsmengde Ønskede egenskaper:

Opptatt av service og kvalitetHar erfaring fra bransjenHar god kunnskap om mat og vinLiker å jobbe i et hektisk miljø med mange ulike mennesker og varierte oppgaverLiker å lede og motivere andreEr selvstendig, men jobber også bra i teamSøkere må beherske norsk språk muntlig og skriftlig

Intressert i sosiale medier og data

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Hai Smaksopplevelser AS

Arbeidsgiver adresse: Postboks 34 2301 HAMAR

Formen for kontakt: E-post: jobb (at) hai.no

Arbeidsgiver telefonnummer: 93232393

Job kort beskrivelse: Restaurant managers

Land: Norge

Region: Hedmark

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Hvordan søke: Annet - se fritekst

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år