Stillingstittel: Kokk (ref.nr. 3031004943)

Stillingsbeskrivelse:

St. Olavs Hospital - Universitetssykehuset i Trondheim - er ett av tre sykehusforetak i Helse Midt-Norge. Hovedtyngden av virksomheten er lokalisert i Trondheim der vi har et av Europas mest moderne sykehusanlegg. Sykehuset er bygd integrert med Det medisinske fakultet ved NTNU, og her arbeider klinikere, forskere og studenter side om side. St. Olavs Hospital har ca. 10 000 ansatte og et brutto budsjett på 10 milliarder kroner. For å fremme mangfold og variasjon blant våre tilsatte ønsker vi kvalifiserte søkere, uavhengig av etnisk bakgrunn, kjønn eller alder. Mer informasjon finnes på www.stolav.no​(Arbeidsgiver ønsker ikke å bli kontaktet av telefonselgere)

Kokk - fagansvarlig til Diettkjøkken - Mat og Cafè - Divisjon St. Olavs driftsservice

St.Olavs driftsservice leverer støttetjenester av høy kvalitet til St.Olavs Hospital og andre Helseinstitusjoner i Helse Midt-Norge. St.Olavs driftsservice består av følgende avdelinger: Arbeidsmiljøavdelingen, Allmenn teknikk, Bemanningssenteret, Dokumentasjonsenteret, Kundesenteret, Logistikk og forsyning, Mat og Café, Medisinsk teknikk, Pasientreiser, Renhold, og Steril forsyning. St Olavs driftsservice har som målsetting å være best på alle de tjenestene som støtter under Sykehusets kjernevirksomhet. Tjenesten som leveres skal være av høy kvalitet og til enhver tid tilpasset kundenes ønsker og behov. Mat og Cafè sørger hver eneste dag for at pasienter, pårørende, ansatte og studenter ved St.Olavs Hospital kan nyte varierte og nylagde måltider fra frokost til kvelds. Mat og Cafè er stolte av å lage mye av maten fra bunnen av og benytter ca. 30 % økologiske råvarer. Vi er sertifisert etter standarden NS-EN ISO 9001:2008. Vår visjon er: "Mat og Cafè skal bidra til at måltidene er dagens høydepunkt".

Arbeidsoppgaver

• Faglig ansvar for Diettkjøkken iht Helsedirektoratets retningslinjer
• Ansvar for at det produseres riktig mengde mat, av riktig kvalitet og til riktig tid.
• Fordeling av arbeidsoppgaver
• Bidra til produktutvikling av fristende og god mat til pasienter
• Yte profesjonell service og kundebehandling

Kvalifikasjoner

• Utdannet kokk med fagbrev
• Ingen krav, men utdannelse innen ernæring er ønskelig
• Ha god erfaring i yrket, er innovativ selvstendig og nøyaktig
• Like faglige utfordringer
• Kunnskaper i bruk av IT-verktøy
• Beherske norsk, skriftlig og muntlig

Utdanningsretning

• Ernæring
• Kjøkken-/kantinefag

Utdanningsnivå

• Fagskole / Fagbrev (2 år)

Personlige egenskaper

• En god samarbeidspartner
• Opptatt av å bidra til et positivt og godt arbeidsmiljø
• Er glad i å samarbeide med andre og liker utfordringer
• Kreativ
• Være opptatt av dietter
• Liker å jobbe effektivt
• Liker å gjøre kundene glade og fornøyde

Vi tilbyr

• Lønn i henhold til gjeldende overenskomst.
• En arbeidsplass som er en inkluderende arbeidsliv(IA)-bedrift.
• Offentlig pensjonsordning og forsikringsordninger i KLP med gunstige lånevilkår og banktjenester

Arbeidssted:Harald Hardrådes gate 14, 7030 TrondheimKontaktinfo:Kjetil Oden-Haugen, Fungerende seksjonsleder, (+47) 728 27 020Gunnar Kvamme, Avdelingssjef, (+47) 926 26 203Nøkkelinformasjon:Annonsør: St. Olavs

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: St. Olavs Hospital

Arbeidsgiver adresse: Harald Hardrådes gate 14 7030 TRONDHEIM

Job kort beskrivelse: Cooks

Land: Norge

Region: Sør-Trøndelag

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år