Stillingstittel: Kafeansvarlige for en bedre verden

Stillingsbeskrivelse:
Sit skal bidra til at de 42 000 studentene i Trondheim, Gjøvik og Ålesund får en trygg og effektiv studiesituasjon. Vi tilbyr studentene boliger, barnehager, spisesteder, kiosker, bokhandler, helsetjenester og idrettssentre. Sit har i dag 350 medarbeidere og en årlig omsetning på 580 millioner.Vil du være med å skape gode matopplevelser for kommende nobelprisvinnere? Til våre studentkantiner på Kalvskinnet og på Øya trenger vi positive og faglig sterke ledere.  Du er nøyaktig i ditt arbeid, trives med høyt arbeidstempo og med å jobbe og lede et vellykket team. I perioder vil det være ekstra mye å gjøre, så det er viktig at du har gode samarbeidsevner og er opptatt av å kunne kommunisere godt med både kunder og dine kollegaer. Som leder er du løsningsorientert, du ser muligheter og tar ansvar for utvikling. Du må kunne etablere og utvikle kunderelasjoner, inspirere, ivareta og motivere kollegaer. Du har godt humør og er opptatt av å gi det lille ekstra.  Du må ha fagbrev som kokk og erfaring fra kokkefaget. Ledererfaring er en fordel. Erfaring med bruk av dataverktøy er en forutsetning. Som leder vil du stå som ansvarlig for skjenke- og serveringsbevilling, og ved ansettelse må etablererprøve og kunnskapsprøve være bestått.  Hos oss kan du glede deg til å jobbe i et intensjonalt miljø, du får være med i vårt kokkefaglige forum og du får lang sommerferie. Sammen skal vi anrette for Nordens beste studieby!  Dine viktigste arbeidsoppgaver blir å: . lede, utvikle og motivere dine ansatte, slik at de opplever en inspirerende og verdifull arbeidsdag . under din ledelse skapes arbeidsglede og fornøyde gjester . bruke din kompetanse til å utvikle menyen . planlegge produksjon av serveringsstedets varme og kalde produkter . ta i mot bestillinger og ha ansvar for varemottak . følge opp IK-matsystemet og IK-alkoholsystemet . løpende oppfølging og kontroll av personal- og varekostnader  

Ved spørsmål om stillingene:Kontakt kafesjef Odny Aarhaug på telefon 951 88 579.

Søknadsfrist: 25.august 2016 Tiltredelse: Etter avtale  Søk på stillingen

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: SiT Kafe

Arbeidsgiver adresse: 7034 TRONDHEIM

Job kort beskrivelse: Restaurant managers

Land: Norge

Region: Sør-Trøndelag

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Hvordan søke: Annet - se fritekst

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år