Stillingstittel: Hovmester

Stillingsbeskrivelse:
Thon Hotel Rosenkrantz i Bergen søker ny Hovmester Thon Hotel Rosenkrantz har gjennomgått en totalrenovering av rom, restaurant, kjøkken, lobby og resepsjon. I tillegg har vi fått ny bar, lounge, treningsrom og nytt konferansesenter. Vårt nye konferansesenter har 8 møterom på 14 - 165 m2 med en totalkapasitet for opptil 275 personer. Restauranten har kapasitet for opptil 152 personer, vår nye lounge 56 sitteplasser. Hotellet framstår i dag som helt nytt og med et eksklusivt preg. Vi skal være Bergens prefererte forretningshotell med fokus på kvalitet i alle ledd og eksepsjonell service. I den anledning søker vi etter en Hovmester som vil være med å ta vårt produkt til nye høyder, er du vår nye stjerne?Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Servering av frokost, lunsj, kveldsmat, middag og banketter
• Kvalitetssikre og videreutvikle produkt og servicenivå i restauranten
• Bistå med oppfølging og opplæring av medarbeidere og ekstrapersonal
• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning
• Bistå med å innføre og kvalitetssikre rutiner i avdelingen 
• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester, levere kvalitet og et høyt servicenivå
• Bistå Restaurantsjef og være dens stedfortreder
• Stillingen er operativ

 

Hva vi forventer av deg:Du er en positiv og utadvendt person som takler stress og høyt tempo. Du har stor arbeidskapasitet og et høyt kvalitets- og servicenivå. Du har gode kommunikasjonsevner i norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig. Har du fagbrev og/eller relevant erfaring, kan dette være en fordel. I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle!"-holdning, og kan identifisere deg med verdiene Lokal, Uhøytidelig, Profesjonell og Engasjert.Hva du kan forvente av oss:Dette er en spennende og utfordrende stilling, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Vi tilbyr en stilling i en av Norges ledende hotellkjeder, med gode karrieremuligheter både nasjonalt og internasjonalt. I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen. Videreutvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss. I Thon Hotels får du muligheten til videreutvikling gjennom opplæring og kurs på flere nivåer.Søk på stillingen

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Thon Hotel Rosenkrantz

Arbeidsgiver adresse: 5003 BERGEN

Formen for kontakt: Katharina Hanson Tlf:

Job kort beskrivelse: Waiters

Land: Norge

Region: Hordaland

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år