id: MDcxMDE5MDUwMDAxOTkgMjYx

reference: 07101905000199

documentId: 07101905000199

connectionPointId: 261

Stillingstittel: daglig leder

Stillingsbeskrivelse:

Artisan senteret AS bakeri og konditori søker en dagligleder med en strukturert og selvstendig person.

Du sørger for å maksimere inntektene og fortsetter å bygge merkevaren Yonas med høyeste service- og kvalitetsstandard Du koordinerer og instruerer servicestandarder, servicenivåer, produktivitet, bruk av utstyr og kvalitetskontroll.

Kualifikasjoner: Kandidater til stillingen har relevant erfaring fra tilsvarende stilling. Det forventes minimum 2-5 års relevant erfaring .

Arbeidsoppgaver:

kvalitetskontroll av bakervarer, brød

Svinnkontroll og IK-mat

regnskap

planlegger

Kvalifikasjoner:

Erfaring fra bakeri og/eller dagligvare

Kan kundebehandling og er serviceinnstilt

Strukturert

Over 25 år

God engelskkunnskaper muntlig og skriftlig

Arbeidsom

Initiativrikperson som har evne til å skape gode relasjoner til kollegaer, kunder og samarbeidspartnere. Selvstendig, mens samtidig gode samarbeidsevne

• Ta gjerne kontakt med Thomas Boue-Grabot på mail Thomas.bouegrabot (at) icloud.com om du har spørsmål om stillingen.

Hva er du?
?Hands on? leder som tar opp utfordringen med å videreutvikle maison grabot-konseptet og fortsetter å bygge en sterk lokal merkevare for "Sandefjordværinger"
Du er en erfaren leder med minst 2 års bakgrunn som leder av et servicemiljø i restaurant, gjestebehandling eller detaljhandel med ansvar for økonomiske resultater.
Du har servicekvalitet, samvittighet og er flink med mennesker og prosessledelse.
Du har et lokalt "ansikt" og er en "gå til" person for Maison Grabot bakeri og konditori.
Du forstår at kundene dine er veldig forskjellige og varierer fra lokale barn til Sandefjord IL. Din ledelsesstrategi knytter seg til dem begge (og alle imellom)
Du er opptatt av utfordringer.
Du elsker spenningen i restaurant- og cateringvirksomheten og vet hvordan du kan utvikle din bedrift.
Du har fortrinnsvis bakgrunn fra matbehandlings- /kjøkkenmiljøer og forstår de høye hygieniske krav og forskrifter som stilles til lokal matproduksjon.
Du har et sterkt ønske om konsekvent å levere høykvalitets hjemmelagede matvarer.
Du har et sterkt ønske om å bygge videre på det kraftverket som Maison Grabot er i dag, og fortsatt jobbe for å bli folkets førstevalg.

Kommersielt Fokus.
Du er konseptdrevet og i stand til å oversette ideer til virkelighet for å gjøre Maison grabot bakeri til den beste uformellebakeri i Vestfold.
Du bygger opp kampanjer og aktiviteter for å drive salg til bakeri/konditori og catering for B2B og B2C
Du har sterk fokus på aktivering av merkevaren og produktene til Maison Grabot i målmarkedet med innovative og fengende kampanjer.
Du har erfaring i (online) markedsføring og lokalsamfunnsinitiativer
Du har kunnskap / erfaring i B2B-catering for kontorer, arrangementer og andre tredjepartskunder.
Du er klar og stolt over å ta Maison Grabot inn i det neste tiåret og å inspirere enda en generasjon til å vokse opp med Maison Grabot bakeri og konditori.

PAM

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C1349

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: ARTISAN SENTERET AS

source: NAV