id: MDMxNjE5MDQwMDAzNjYgMjYx

reference: 03161904000366

documentId: 03161904000366

connectionPointId: 261

Stillingstittel: Vil du lede vår kaffebar?

Stillingsbeskrivelse:

Sodexo er den 19. største arbeidsgiveren i verden, og et av verdens største servicekonsern med 425 000 ansatte i 80 land. I Norge er vi over 1000 ansatte som tar hånd om våre kunder innen offentlige og private bedrifter og olje- og gassnæringen. Omsetning forrige år var 1,3 milliarder kroner. Sodexo bidrar til å øke kvaliteten i hverdagen for alle våre kunder, og har lang erfaring med drift av ulike service-tjenester. Se vår hjemmeside www.sodexo.no

Er du en initiativrik leder som har øye for service og lagånd?

Sodexo søker en Kaffebarsjef til vår kontrakt hos DNB i Bjørvika

I Bjørvika har vi totalt 100 ansatte og serverer 4500 gjester daglig. Sodexo driver eventavdeling, kantine, renhold, restaurant, møterom samt kaffebar og kioskfasiliteter i DNB sine lokaler på Bjørvika.

Hva gjør en Kaffebarsjef i Sodexo?

Som kaffebarsjef er du en del av et lederteam av 8 ledere og du er ansvarlig for et team med 3 ansatte i kaffebaren. Arbeidstid vil være mandag til fredag fordelt på 4 ulike skift mellom kl. 07.00-19.30.

Dine arbeidsoppgaver vil inkludere:

• Daglig drift (ca 80% operativ og 20% administrasjon), utvikling og kvalitetsoppfølging av Kiosk og Kaffebar.
• Planlegge og utarbeide vaktliste og ferieavvikling for dine medarbeidere etter gjeldende lover og regler.
• Utarbeide menyer innenfor gitte kostnadsrammer og kalkyler i samarbeid med kjøkkensjef.
• Budsjett for personalkostnader følges opp, og driften legges opp etter disse. Bygge opp et eget nettverk av tilkallingshjelper.
• Koordinere struktur og prosedyre for varetelling samt oppdatere priser.
• Sørge for å være oppdatert og løpende orientert om produktutvikling som foregår hos leverandører og på markedet.
• Sørge for at alle rutiner og prosedyrer iht HMS & IK-mat etterleves og følges.
• Være bindeledd mellom DNB og Sodexo sine interne avdelinger.

Hvorfor skal du jobbe i Sodexo?

Hos DNB i Bjørvika er vi et team på rundt 100 ansatte med et svært godt arbeidsmiljø og trivelige kollegaer. Sodexo er et stort internasjonalt selskap med et spennende mangfold og fokus på Quality of Life. For deg betyr dette utviklingsmuligheter i Norge eller i ett av de 80 landene hvor vi har virksomhet, samt jevnlig kontakt med kollegaer fra hele verden. Hele organisasjonen vår er i en spennende tid hvor vi opplever vekst, samtidig som vi må lære oss å tilpasse oss stadig nye endringer og holde fokuset på å motivere våre kunder og medarbeidere. Sodexo jobber med å øke Quality of Life for våre ansatte gjennom områder som sosialt samvær, helse & velvære, anerkjennelse, personlig utvikling, fysisk miljø og effektivitet. Dersom du trives med å jobbe i en uformell driftsorganisasjon med høyt tempo, er dette arbeidsplassen for deg!

Hvem ser vi etter?

Vi søker etter en strukturert og sterkt serviceinnstilt Kaffebarsjef som følger opp daglig drift av kaffebar og kiosk på DNB Bjørvika. Du er en god relasjonsbygger, er utadvendt, har gode presentasjonsevner, er løsningsorientert og dedikert til ditt arbeid.

Faglige kvalifikasjoner:

• Minimum 3 år med relevant ledererfaring
• Erfaring fra service og kaffebransjen
• Gode kunnskaper i norsk muntlig og skriftlig, andre språkkunnskaper en fordel
• Erfaring med å drive mersalg på daglig drift
• God økonomiforståelse

Egenskaper:

• Proaktiv og kundeorientert
• Strukturert og løsningsorientert
• Har evne til å ta initiativ og sikre den daglige driften
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsegenskaper
• Takler stress og trives i et hektisk miljø

Sodexos verdier er serviceinnstilling, lagånd og utvikling. Deler du de samme verdiene og kjenner deg igjen i innholdet ovenfor? Ikke nøl - ta neste steg i karrieren med oss!Link til søknadsskjema: Send søknad

PAM

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C1420

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: SODEXO AS

source: NAV