id: MDEwNjE5MDQwMDAxNjQgMjYx

reference: 01061904000164

documentId: 01061904000164

connectionPointId: 261

Stillingstittel:
Vil du jobbe som kokk i Norges mest moderne fritidsklubb?

Stillingsbeskrivelse:

Fritid i Fredrikstad Østsiden søker faglært kokk, 61% fast stilling.

Høsten 2018 åpnet vi dørene til 1000 kvm. topp moderne fritidsklubb. Lokalet rommer både kafé, ungdomskjøkken, kreative rom, praterom, klipperom for filmproduksjon og moderne kino. Vi vet at ungdom er opptatt av mat, vi har derfor gitt dette førsteprioritet i planlegging og utforming av ny fritidsklubb. Fritidsklubben har en moderne kafe med godt utstyrt kjøkken for tilberedelse og salg, og eget kjøkken der ungdom selv kan lage mat og spise sammen.Vi søker nå en faglært kokk som trives godt sammen med barn og ungdom. Er du glad i å lage mat, og liker å dele av kunnskapen din om mat og matlaging med andre? Da er du kanskje vår nye kollega!

Arbeidsoppgaver
Som kokk i avdelingene vil du ha ansvar for både daglig drift av kafé, og for planlegging og gjennomføring av enkle matlagingskurs for ungdom i ungdomskjøkkenet. Sentrale arbeidsoppgaver vil være:

• Utvikling av menykonsept for målgruppen etter tildelte ressurser
• Utøvende kokk
• Veilede medarbeidere uten kjøkkenfaglig kompetanse i kafédriften
• Utvikle og gjennomføre matlagingskurs for ungdom
• Innkjøp av varer til kafé og ungdomskjøkken
• Medansvarlig for at kafédrift følger gjeldende lover og bestemmelser
• Bidra til videreutvikling av avdeling i henhold til visjon og strategi for Fritid i Fredrikstad og for Fredrikstad kommune

Vi kan tilby
En meningsfull arbeidshverdag, med varierte arbeidsoppgaver. Hos oss er ingen dager like! Som kokk i Fritid i Fredrikstad har du en reell mulighet til å bidra til positive opplevelser for mange barn og unge i Fredrikstad. Du får en spennende arbeidsplass i kulturetaten i Fredrikstad kommune, og mange hyggelige kollegaer som brenner for å gjøre hverdagen til unge i Fredrikstad litt bedre. Du får mulighet til både faglig og personlig utvikling. Vi har gode forsikrings- og pensjonsordninger. 5 uker sammenhengende sommerferie, fri i påske og romjul.

Kvalifikasjonskrav
Fagbrev som kokk eller annen relevant utdanning innen matfag. Minimum 3 års relevant arbeidserfaring. Du bør kunne kommunisere godt på norsk, både muntlig og skriftlig. Et særlig engasjement for unge er en forutsetning.

Personlige egenskaper
Som kokk i Fritid i Fredrikstad bør du være strukturert, og mestre både langsiktig planlegging og løpende daglig drift. Du har godt humør og evner å takle en arbeidshverdag med tidvis høyt tempo. I arbeidet med ungdom oppstår det ofte uforutsette situasjoner, dette bør du mestre, slik at du fremstår som en trygg voksenperson. Som type er du åpen og nysgjerrig, med ønske om å hente inspirasjon og læring fra andre. Det er også viktig for oss at du kan identifisere deg med kommunens verdier som Modig, Engasjert, Romslig og Kompetent. Personlig egnethet tillegges stor vekt.

Om Fritid i Fredrikstad
Fritid i Fredrikstad (tidligere Fritidsklubbene) jobber for at alle barn og unge i Fredrikstad skal ha tilgang til trygge og meningsfulle fritidsaktiviteter. Vi har syv avdelinger med ulik utforming og varierende aktivitetstilbud. Disse er: Ambjørnrød, Gressvik, Lisleby, Ungdomskafé i sentrum, Skatehallen og Østsiden. Tilbudet er gratis, rusfritt, religiøst nøytralt og partipolitisk uavhengig. Vi er 25 ansatte fordelt på 15 årsverk. Fritid i Fredrikstad hadde 28 000 besøkende i 2018.

Lønnsopplysninger og arbeidstid
Stillingen avlønnes som kokk med fagbrev, stillingskode 7517, internkode 2135.
Arbeidsforholdene er ellers på de vilkår som til enhver tid fremgår av gjeldende lover, reglement og avtaleverk, herunder pensjonsordning i KLP. Stillingen er turnusarbeider, med kvelds- og helgearbeid. Ansettelse forutsetter fremlegging av godkjent politiattest ikke eldre enn 3 måneder. Tuberkuloseattest i henhold til forskrift.

Stillingen er turnusarbeider. Arbeidstiden er i dag:
Hver mandag og onsdag: Kl. 13.45 - 21.30.
Annenhver helg: Fredag kl. 17.45 - 23.30 og søndag kl. 14.45 - 21.30
Du vil i tillegg ha noe administrativ tid tilgjengelig på dagtid til varebestilling, forberedelser og rengjøring av kjøkken.
5 uker sammenhengende sommerferie, fri i påske og romjul.

Søknad sendes
Seksjon for kultur, miljø og byutvikling benytter kun elektronisk søknadsprosess. Gå inn på www.fredrikstad.kommune.no, under ledige stillinger/kunngjøringer.
Dersom du er intern søker kan du gå inn på Frekit, Enterprise Personalia, velge fanen Hjem og trykke på ledige stillinger.
Spørsmål om innlogging/søknadsprosess rettes til Marianne Møgster, tlf. 91138789.
Spørsmål om stillingen rettes til virksomhetsleder Jannike Amdam Helland, tlf. 41668633.

Offentlighet
Opplysninger om søkeren kan bli offentliggjort selv om søkeren har bedt om å bli unntatt offentlighet. Fredrikstad kommune vil varsle søkere som har bedt om unntak fra offentlighet, dersom dette ikke kan imøtekommes (offentlighetslovens § 25). Det vil gå fram av den offentlige søkerlista hvor mange søkere det har vært til stillingen, og hvilket kjønn de har.

Se annonse

PAM

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

Arbeidsgiver Navn: Fredrikstad kommune

source: NAV