id: MDIzNTE4MTIwMDAwNjYgMjYx

reference: 02351812000066

documentId: 02351812000066

connectionPointId: 261

Stillingstittel:
Sushikokk til Two Tigers på Oslo lufthavn, Gardermoen

Stillingsbeskrivelse:

Vi leter etter en dyktig sushikokk som vil samarbeide tett med daglig leder for å skape fantastiske matopplevelser for de reisende på lufthavnen. Two Tigers er et etablert konsept på lufthavner i Europa og er kjent for et moderne asiatisk kjøkken med fokus på sushi, nudler og ramen.

Ansvarsområder:

• Begeistre våre gjester gjennom sushi av høy kvalitet
• Tilberede gode råvarer i tråd med våre resepter
• Pådriver i vårt arbeid med mattrygghet og svinnhåndtering
• Bistå kollegaer med å skape gode matopplevelser
• Være en aktiv ambassadør for våre verdier

Kvalifikasjoner:

• Erfaring som sushikokk, gjerne på et travelt kjøkken
• Lidenskap for asiatisk mat og drikke av høy kvalitet
• Gjerne erfaring fra en kjede eller et tydelig definert konsept
• Trives med skiftordning
• Må beherske engelsk og norsk eller et annet skandinavisk språk, både muntlig og skriftlig

For å bli en dyktig kokk hos oss må du motiveres av å skape gode matopplevelser samme med dine kollegaer. Som person er du organisert og effektiv, og trives med å lage mat i tråd med et tydelig konsept og definerte resepter. Vi ser etter deg som trives med mennesker rundt deg og beholder smilet også i hektiske perioder. Vi ser etter deg som har ekte lidenskap for asiatisk mat og motiveres av å finne det lille ekstra som skaper strålende matopplevelser for våre gjester.

Vi tilbyr:

• Full opplæring i driftsrutiner og konseptleveranse
• Gode muligheter til å utvikle deg som leder gjennom våre kurs og lederutviklingsprogrammer
• Spennende karrieremuligheter i et internasjonalt miljø med en stor portefølje av kjente konsepter
• Sterke fagmiljøer innen mat, vin, salgsledelse, markedsføring og økonomi

Søknader vurderes fortløpende.

For å få utstedt adgangskort på lufthavnen må du kunne fremvise uttømmende vandelsattest (UPA) samt dokumentere at du har bodd minst fem år sammenhengende i Norge eller et annet EØS-land. Wagamama på Oslo lufthavn, Gardermoen vil driftes av HMSHost-Umoe F&B Company AS. For mer informasjon om oss, se www.hmshost-umoe.no.

Våre verdier: Be passionate - Be reliable - Be open - Keep it simple - Set the pace

Se annonse

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: TWO TIGERS OSL AVD 1907

source: NAV