Stillingstittel: Soussjef

Stillingsbeskrivelse:

Vi søker en Soussjef

Er du interessert i å arbeide på et spennende hotell i et internasjonalt miljø?

Vi søker en soussjef som rapporterer direkte til vår kjøkkensjef.

Vi søker deg som brenner for at alle gjester som besøker vårt hotell skal få en unik matopplevelse. Du er fleksibel, positiv og synes det er inspirerende å være med på å skape nye konsept, utover det er du profesjonell og personlig i ditt møte med våre gjester og kollegaer samt en god arbeidsleder som inspireres at å utvikle og drive dine medarbeidere fremover

Arbeidsoppgaver:

. Plannering av kjøkkendrift sammen med kjøkkensjef.

. Vaktlisteplanlegging og ansvar for at det er korrekt bemanning

. Arbeidsledelse, personalansvar og utvikling av kaldt og varmt kjøkken

. Utforme og utvikle menyer i samråd med kjøkkensjef

. Aktivt arbeide med HACCP.

Din profil

Du har minst 5 års erfaring fra lignende jobb, gjerne fra hotell. Du har gode lederegenskaper med evne til å lede, motivere og utvikle ditt personal. Du har en genuin interesse for matlagning, vil arbeide med høykvalitets råvarer og har et høyt ambisjonsnivå. Har en positiv serviceinstilling (Yes I can) mot gjester og medarbeidere. Beherske et skandinavisk språk muntlig og skriftlig samt engelsk.

Vi kan tilby deg

. Utfordrende jobb på et internasjonalt hotell.

. Gode utviklingsmuligheter i en spennende hotellkjede

. Sesongarbeid eller mulighet for fast ansettelse fra og med høsten med 6 mnd prøvetid

. Personalfordeler i Rezidor Hotel Group & Destination Trysil

. Tiltredelse i henhold til avtale.

For mer informasjon om vårt hotell http://www.radissonblu.no/resort-trysil

Rekruttering er pågående, Stillingen kan ansettes før fristen utløp

Ønsker du mer utfyllende informasjon om stillingen vennligst kontakt vår kjøkkensjef, Kenneth Lilja på kenneth.lilja (at) radissonblu.com

Timer per uke: Turnus Sesong, med mulighet til helår

Arbeidsgiver Navn:
Radisson Blu Resort Trysil &Park Inn Trysil Mountain Resort

Arbeidsgiver adresse: Hotellvegen 1 2420 TRYSIL

Formen for kontakt: e-post:

Arbeidsgiver telefonnummer: +4762449000

Job kort beskrivelse: Chefs

Land: Norge

Kontraktsvarighet varighet~~POS=HEADCOMP: Fast

Kontraktstype: Heltid

Kreves utdanning: Ikke spesifisert

Erfaring: Se fritekst

Kilde til jobbtilbud:
Arbetsförmedlingen, Offentlige arbeidsformidlinger, Sverige

Driving lisens:
Bil med inntil 8 passasjerer; nyttekjøretøy inntil 3,5 tonn

Hvordan søke: Annet - se fritekst