id: MDEwNjE5MDQwMDAyNDMgMjYx

reference: 01061904000243

documentId: 01061904000243

connectionPointId: 261

Stillingstittel:
Los Tacos i Fredrikstad søker etter ny daglig leder

Stillingsbeskrivelse:
Los Tacos

Los Tacos er en amerikansk-meksikansk restaurantkjede med en norsk vri, som ble etablert i 2015. Konseptet vårt henter inspirasjon fra en rekke ulike meksikanske restauranter i USA, ispedd noen folkekjære ingredienser fra hele Norges favoritt-tradisjon: tacofredag.
I Los Tacos brenner vi for å yte rask og god service, og servere mat av høy kvalitet. Vår visjon er å bli Norges ledende merkevare innen rask, meksikansk mat. Bedriften bygges dag for dag av dyktige og ivrige medarbeidere som strekker, og er kreative og glade på jobb.

Los Tacos er i dag en etablert restaurantkjede med god lønnsomhet og solid økonomi. Konseptet har et enormt potensiale i Norge, og kjeden er klar for vekst.Dine oppgaver som daglig leder vil være å se til at Los Tacos` konsept følges daglig. Du vil være med å sette opp ditt team av medarbeidere, og være deres fyrtårn. Du skal trene, utvikle og motivere ditt team for å sørge for at Los Tacos alltid leverer høy kvalitet på mat og service.

En annen viktig arbeidsoppgave er å ha full kontroll på den økonomiske styringen. Du vil få hjelp og støtte fra hovedkontoret, men den daglige styringen blir ditt ansvar. Du vil rapportere dine nøkkeltall hver uke, og bør se både gleden og nytten av slikt arbeid. Rollen som daglig leder innebærer også at du vil ha ansvar for alt innkjøp til restauranten, være kontaktperson for offentlige myndigheter, utarbeide bemanningsplan i forhold til økonomiske nøkkeltall, og sørge for at diverse internkontrollsystemer følges.

Stillingen krever en tydelig og sterk leder som motiverer, inspirerer og tør å sette agendaen. Du er fremoverlent og offensiv, med stor grad av egen drive. I tillegg er du operativ og har en kvalitets- og ansvarsbevisst holdning i utførelsen av ditt arbeid. Det er naturlig for deg å være tydelig i dine ønsker og krav, samtidig som du skaper gode relasjoner.

Arbeidsoppgaver

• Sørge for at konseptet følges hver eneste dag, og at Los Tacos Fredrikstad leverer høy kvalitet på service og mat
• Fullt personalansvar med rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
• Økonomisk ansvar og sørge for at Los Tacos Fredrikstad oppnår sine økonomiske mål og nøkkeltall
• Ansvar for gjennomføring av markedsføring av restauranten på lokalt plan med ulike aktiviteter i samråd med hovedkontoret
• Sørge for at restauranten alltid fremstår ren og ryddig, og at alle regler i forbindelse med servering og skjenking til en hver tid etterfølges
• Være med å utvikle budsjetter og salgsaktiviteter for å oppnå målene vi setter oss
• Være den som går foran og viser vei i alt du gjør, og være en motivator for dine ansatte

Arbeidstid

Primært dagtid, men må regne med noe kveld og helg ved behov

Ønskede kvalifikasjoner

• Ledererfaring
• God økonomisk og forretningsmessig forståelse
• Restauranterfaring er en fordel, men ikke avgjørende
• Visjonær med gjennomføringskraft
• Førerkort kl. B er et krav, tilgang til egen bil er en stor fordel

Vi tilbyr

• En spennende og utfordrende lederstilling i en bedrift med høyt tempo og store ambisjoner
• Store muligheter til å påvirke og utforme egen stilling og fremtid
• Bli en del av et innovativ miljø med gode fremtidsmuligheter

Rollen som daglig leder hos oss innebærer høy grad av selvstendig arbeid og frihet. Du vil være vårt ansikt utad på det lokale markedet, og bør ha god kjennskap til det. Du vil jobbe mye bak disken sammen med dine ansatte, i tillegg til at noe av din tid går til administrative oppgaver. Alle ansatte hos oss har stor påvirkningskraft i utvikling av egen arbeidsplass, og i arbeidet med å utvikle Los Tacos som kjede. Virker dette som en god plan, og du har ledererfaring fra før, vil vi gjerne høre fra deg.

Se annonse

PAM

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C1412

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: LOS TACOS FREDRIKSTAD AS

source: NAV