Stillingstittel: Kokk

Stillingsbeskrivelse:
Oppdalsmat ASHøgmovegen 227340 OPPDALE-post: silje (at) nasjonalparkhagen.noTlf. 926 03 634Nettverket "Oppdalsmat" er under etablering i samarbeid med Innovasjon Norge og består per i dag av 15 lokale mat- og drikkeprodusenter. I 2015 åpnet mathallen Smak & Behag med kortreiste matprodukter og servering. Under samme tak finnes håndverksbakeriet Sprø med bakere fra Italia og Frankrike, og til sammen legger mathallen mye av grunnlaget for satsingen med Oppdalsmat - også framover i tid. For at Oppdalsmat skal få en nasjonal og internasjonal posisjon søker vi nå etter vår nøkkelperson i den videre satsingen.OPPDALSMAT SØKER KREATIV OG AMBISIØS KOKK MED FORRETNINGSSANS.Oppdal har ingrediensene til Norges neste matsuksess, nå leter vi etter deg som har oppskriften på hvordan vi skal lykkes.Vår region byr på fantastiske råvarer fra høye fjell med jordsmonn og utmarksbeite i verdensklasse. Mandelpotet fra Oppdals unike terroir og lammekjøtt med internasjonal kvalitet er bare noen av smakebitene fra et fulldekket bord med muligheter.Vi er på jakt etter det neste store talentet som kan utvikle vårt matkonsept og merkevare videre. Du er en ambisiøs, kreativ og kunnskapsrik kokk med en lovende framtid foran deg. Du har smaken for det tradisjonsrike og evne til å kombinere og utvikle dette i takt med dagens trender i inn- og utland. I tillegg har du gode lederegenskaper, forretningssans og tar gjerne administrative oppgaver i en virksomhet under oppbygning. Motivasjon og opplæring av teamet rundt deg blir også en viktig del av din rolle.Ditt hovedansvar vil være å:- Skape og utvikle et internasjonalt anerkjent lokalmatkonsept.- Utvikle retter og matprodukter som blir særegne for vår region.- Bygge opp en populær og attraktiv serverings- og cateringvirksomhet.- Styrke vårt interne team og bedriftsnettverk med opplæring og kompetansebygging.Vi tilbyr riktig person konkurransedyktige vilkår og ordinær arbeidstid fra mandag til fredag. Men i enkelte perioder må du regne med å legge ned ekstra arbeidsinnsats. Uansett vil du i kombinasjon med denne jobben få tid til å nyte det beste Oppdal har å by på av fjell, friluftsliv og et mangfoldig kulturliv.Kort søknad med CV sendes til silje (at) nasjonalparkhagen.no innen fredag 17. Juni 2016. Spørsmål om stillingen rettes til Silje Kristin Granum på tlf. 926 03 634.Velkommen til fjellbygda og råvareparadiset Oppdal!Arbeidssted Oppdal Type stilling Fast stillingAntall stillinger 1 Søknadsfrist 17.06.2016Søknad sendessilje (at) nasjonalparkhagen.no Søknad merkes OppdalsmatKontaktpersonSilje Kristin Granum

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Oppdalsmat AS

Arbeidsgiver adresse: 7340 OPPDAL

Job kort beskrivelse: Cooks

Land: Norge

Region: Sør-Trøndelag

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år