Stillingstittel: Kokk (Ref.nr: 3130265441)

Stillingsbeskrivelse:

Vår visjon: Bydel Østensjø – et godt sted å bo, hele livet!

Bydel Østensjø ligger sør øst i Oslo, og grenser til Østmarka med turveier, badevann og lysløyper, som gir mange muligheter for tur- og friluftsliv, sommer og vinter. Bydel Østensjø skal tilby sine 49 000 innbyggere fleksible og kvalitativt gode tjenester i samsvar med deres behov, innenfor bydelens ansvarsområder.

Bydelens tjenestesteder er Miljøfyrtårnsertifisert, og bydelen har blitt kåret til Oslo kommunes grønneste bydel tre ganger. Alle våre tjenestesteder er erklært Rasismefri sone. Oslo kommunes opplæringspris for 2015 ble tildelt Bydel Østensjø for opplæringsprogrammet "Tryggere traumekompetanse». For mer informasjon om oss: www.bos.oslo.kommune.no.

Arbeidsplassene i Oslo kommune skal preges av mangfold, og våre ansatte skal gjenspeile byens befolkning. Vi oppfordrer alle som er kvalifisert til å søke jobb hos oss uansett alder, funksjonsevne, kjønn, seksuell orientering, religion eller etnisk bakgrunn. Oslo kommune legger vekt på å tilrettelegge arbeidsforholdene dersom du har behov for det.

Utmarkveien omsorg+ og nærmiljøsenter vil stå klart septemeber 2017, med 83 leiligheter tilrettelagt for eldre. Bydelens mål er at Utmarkveien omsorg+ og nærmiljøsenter skal ha attraktive tilbud for både husets egne beboere og befolkningen i nærmiljøet. Kafeteriaen vil være sentralt i huset og skal tilby næringsrike og smakfulle måltider, i trivelige omgivelser. Det er ønskelig med utvidede åpningstider og det må påberegnes at det kan bli noe arbeidstid også på kveld og helg. Kokk er organsiert i omsorg+ og nærmiljøsenter i avdeling rehabilitering og omsorg, lavterskel. Styrer ved omsorg+ og nærmiljøsenter er nærmeste overordnede. Bøler seniorsenter som frem til desember 2016 drives av Nasjonalforeningen, vil overtas av Bydel Østensjø fra januar 2017, og vil fra september flyttes over til Utmarkveien omsorg+ og nærmiljøsenter.Arbeidsoppgaver

• Ansvar for etablering, utvikling og daglig drift av kjøkken og kafeteria
• Produksjon av næringsrike, smakfulle og delikate måltider til eldre for salg i kafeteria og for matombringing
• Innkjøp til daglig drift av kjøkken og kafeteria innenfor vedtatt budsjett
• Ha kostnadskontroll for kjøkken, kafeteria og lagerstyring
• Følge rettningslinjer for IK-mat
• Bidra til rekruttering av frivillige
• Lære opp, veilede og følge opp frivillige, lærlinger, elever og studenter i kjøkken og kafeteria
• Følge opp personer på arbeidstrening i kjøkken og kafeteria

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk
• Erfaring fra drift av storkjøkken og kafeteria, og må kunne vise til relevant praksis og resultater
• Erfaring fra fagfeltet og spesielt i arbeid med eldre og frivillige
• Gode samarbeidsevner
• Evne til å arbeide selvstendig og stukturert
• God skriftlig og muntlig fremstillingsevne med norskkunnskaper tilsvarende nasjonal norskprøve på nivå B2
• Kjennskap til aktuelt lovverk, kunnskap om offentlig og frivillig sektor

Utdanningsnivå

• Fagskole/Fagbrev (2 år)

Personlige egenskaper

• Like travle dager på kjøkken
• Selvstendig og strukturert
• God samarbeidsevne
• Fleksibel
• Punktlig og pålit
  
  Minstelønn: 0
  
  Maksimal lønn: 0
  
  Arbeidsgiver Navn: Oslo kommune, Bydel Østensjø
  
  Arbeidsgiver adresse: 0612 OSLO
  
  Job kort beskrivelse: Cooks
  
  Land: Norge
  
  Region: Oslo
  
  Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge
  
  Hvordan søke: Annet - se fritekst
  
  Lønn valuta: NOK
  
  Lønn periode: Pr. år
  
  
  GJELDER