Stillingstittel: Kokk (Ref. nr.: TS 21/2016)

Stillingsbeskrivelse:

Norges arktiske studentsamskipnad er velferdsorganisasjonen for de 16 000 studentene som er tilknyttet UiT Norges arktiske universitet og UNIS Universitetsstudiene på Svalbard. Vår oppgave er å sørge for gode rammer i studietida slik at studentene opplever mestring, trivsel og trygghet. Vi har alltid studenten i fokus. Våre velferdstilbud omfatter studentboliger, rådgiving, barnehager, mat og drikke, idrett og studenthus. Samskipnaden har omkring 450 ansatte, og våre tilbud er tilknyttet campusene i Alta, Hammerfest, Harstad, Narvik, Svalbard og Tromsø. Vår visjon er For studenten og våre verdier er engasjert, imøtekommende og nytenkende. Les mer på samskipnaden.no. Ved campus Narvik er det 2000 studenter og 45 ansatte innen virksomhetsområdene boliger, kafe, barnehage, idrett, rådgivning og bokhandel.

Studentkafeen Go'biten ved Campus Narvik har ledig fast 100 % stilling som kokk. Samskipnaden driver over 20 serveringssteder. Våre kafeer, kaffebarer og puber har til sammen over 1000 sitteplasser og tilbyr studenter og ansatte variert, smakfull og næringsrik mat og drikke. Go'biten har 6 årsverk. Hos oss skal kvalitet og god service gjenspeiles i alt vi gjør. Den som tilsettes må derfor ha evne til å skape engasjement og by på seg selv. Du vil få en unik mulighet til å treffe studenter fra hele verden, jobbe i et miljø med god stemning og høyt tempo.

Arbeidsoppgaver

• Yte god service og kundebehandling til våre gjester
• Tilberedning av mat, både varm og kald
• Være med på å utvikle og oppdatere spennende og smakfulle menyer
• Ivareta rutiner og oppfølging knyttet til IK Mat og HACCP
• Varebestillinger, varemottak og varepåfylling
• Kalkulasjon
• Ivareta forefallende kjøkkenrutiner, herunder mathygiene og renhold
• Utføre kasseoppgjør og månedsoppgjør

Kvalifikasjoner

• Kokk med fagbrev
• God kunnskap om arbeidsfeltet
• Erfaring i bruk av IK Mat og HACCP
• Kunnskap om økonomistyring og rapportering
• God muntlig og skriftlig framstillingsevne på norsk
• Det vil være en fordel om du har basisferdigheter i engelsk muntlig
• Beherske bruk av digitale verktøy som arbeidsredskap
• Genuin interesse for mat
• Kjennskap til trender og utvikling innen studentvelferd
• Vi vektlegger personlig egnethet, faglig innsikt, initiativ, engasjement, gode samarbeidsevner og erfaring

Personlige egenskaper

• Evne og vilje til å skape gode relasjoner og kommunisere godt med kunder og kollegaer
• Serviceinnstilt, blid, fleksibel og pliktoppfyllende
• Selvstendig, tydelig, målrettet og handlingsdyktig
• Stor arbeidskapasitet og trives med hektiske dager
• God ordenssans

Vi tilbyr

• Jobb i et ungt, offensivt og produktivt miljø
• En spennende og mangfoldig organisasjon
• Lønn etter eget regulativ
• Gode pensjons- og forsikringsordninger. Fra bruttolønn trekkes 2% innskudd til egen pensjon.
• Gode treningsfasiliteter
• Vi er en IA - bedrift. Arbeidsstyrken skal i størst mulig grad gjenspeile det kulturelle mangfoldet i befolkningen. Det er et IA- mål å oppnå en balansert alders- og kjønnssammensetning og vi vil tilrettelegge for personer med nedsatt funksjonsevne.

Arbeidssted:Lodve Langes gate 2, 8514 NarvikKontaktinfo:Johnny Karslen, Kantineleder, (+47) 906 63 086Nøkkelinformasjon:Annons&os

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Norges arktiske studentsamskipnad, Stude

Arbeidsgiver adresse: 8514 NARVIK

Job kort beskrivelse: Cooks

Land: Norge

Region: Nordland

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Hvordan søke: Annet - se fritekst

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år