Stillingstittel: Kokk/kjøkkenmedarbeider i Peppes Pizza

Stillingsbeskrivelse:
Peppes Pizza er den største pizzarestaurantkjeden i Skandinavia med 1600 medarbeidere med en årlig omsetning på 1 milliard kroner i 90 restauranter og avdelinger. Peppes Pizza ble etablert i 1970, og kjeden gleder fortsatt sine gjester og kunder med overraskende pizzaopplevelser! Kjeden er representert fra Hammerfest i nord til Kristiansand i sør, og er markedsleder i både restaurant- og leveringssegmentet. Vårt fokus på smak og kvalitet i alle ledd har gjort Peppes Pizza til pioneren i pizzamarkedet. Peppes Pizza eies av Umoe Restaurants, som er Nordens største servicekonsern med konseptene Blender, Burger King, Starbucks og TGI Friday?s.Vi har ledig stilling som kokk/kjøkkenmedarbeider i Peppes Pizza

Peppes er pizza - og så mye mer. Med en merkevare som det norske folk virkelig bryr seg om, har vi siden 1970 fylt opp mager og fuktet ganer landet over. Nå har vi satt i gang den største menyfornyelsen noensinne og søker etter en kokk, som sammen med resten av teamet på avdelingen kan vise gjestene våre den engasjementet, positiviteten og offensiviteten som kreves.

Vårt mål er å skape de beste matopplevelsene og levere 100 % matkvalitet til hver eneste gjest. Vår visjon er å være pizzapioneren i det norske markedet samt og oppleves som serviceorienterte, smilende og interesserte. Sammen skal vi sørger for at gjesten får en bedre opplevelse enn forventet.

Som kokk i Peppes bidrar du til å skape matopplevelser til folket. Vi har i alle år prioritert skyhøy kvalitet på råvarer og rutiner, og går aldri på akkord med kvaliteten. Kvaliteten har nemlig høyeste prioritet på kjøkkenet, og har medført en aksept i markedet som den beste pizzaen som er å oppdrive! Også hos Mattilsynet statuerer Peppes et eksempel til etterfølgelse med hensyn til renhold og rutiner. Du får grundig opplæring i oppskrifter, renholdsrutiner og riktig behandling og oppbevaring av matvarer. Produktmanualene våre gir deg en detaljert beskrivelse både når det gjelder produktene våre, kvaliteten vi sikter etter, rutinene vi følger og menyen vi selger fra. Dermed lærer du å kvalitetssikre produktene våre, slik at du til enhver tid tilbereder og serverer mat i tråd med den høye standarden til Peppes Pizza.

Samarbeidet mellom kokk og servitør er det som fører til gjesteopplevelsene. Jo bedre de fungerer sammen, jo bedre blir totalopplevelsen vi vil skape, både for oss selv, og for gjestene våre. Du har et ansvar for å tilrettelegge for at gjestene føler at restauranten bygger på et profesjonelt og unisont vertskap.

Arbeidsoppgaver for kokk:

• Sørger for at våre pizzabunner blir behandlet med kjærlighet
• Bidra til gjestefokus som gir gjenkjøpsglede ved å følge definerte resepter til punkt og prikk
• Sørger for til enhver tid å følge IK-mat-systemet
• Vask og renhold
• Deler kunnskap med kolleger

Vi ser for oss at du:

• Har erfaring fra restaurantkjøkken
• Er kjent med IK-mat (HACCP)
• Er genuint interessert i gjestens matopplevelser
• Ønsker å utvikle egne kunnskaper og ferdigheter i et spennende restaurantkonsept
• Er resultatorientert og har forståelsen av god kjøkkenøkonomi
• Er utholdende og ha forståelse av at det er "ukurant" arbeidstid
• Er flink til å samarbeide

Vi tilbyr:

• Konkurransedyktig lønn
• Gode karrieremuligheter for rette personligheter
  Minstelønn: 0
  
  Maksimal lønn: 0
  
  Arbeidsgiver Navn: Peppes Pizza
  
  Arbeidsgiver adresse: 8622 MO I RANA
  
  Job kort beskrivelse: Cooks
  
  Land: Norge
  
  Region: Nordland
  
  Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge
  
  Hvordan søke: Annet - se fritekst
  
  Lønn valuta: NOK
  
  Lønn periode: Pr. år
  
  
  GJELDER