id: OTc3ODEgMTIx

reference: 97781

documentId: 10510662

connectionPointId: 121

lastModificationDate: 1533033792397

Stillingstittel: KJØKKENSJEF

Stillingsbeskrivelse:
TEATERET Teateret i Kristiansand åpner snart etter oppussing, og har som mål å bli ett av de ledende kulturelle møtestedene i landsdelen. Huset består av små og store scenerom, og skal presentere et variert tilbud i mange ulike sjangre, som musikk, scenekunst, debatt, litteratur, seminarer og konferanser. Foajéen gjøres nå om til en innbydende café/restaurant/bar. Vi søker folk som ønsker å være med oss på en ambisiøs og spennende reise. MER OM TEATERET: https://no.wikipedia.org/wiki/Agder_teater Teateret AS er eid av solide seriøse aktører på Sørlandet, hvor huseiere Kristiansand næringsselskap og Glastad Holding eier en mindre aksjepost, mens personene bak Klubben Selskap & Catering og Logen selskapslokaler innehar aksjemajoriteten. Er du serviceinnstilt og kvalitetsbevisst? Har du høye personlige ambisjoner innen serveringsbransjen? Nå har du muligheten til å sette ditt eget preg på et sted som en hel landsdel venter på. Vi ønsker å sette sammen et team som skal danne et positivt, ambisiøst og respektfullt arbeidsmiljø, med kolleger som støtter og tror på hverandre, og som jobber sammen for å stadig bli bedre. Vi ønsker å danne et miljø hvor selvutvikling er i fokus og hvor kombinasjonen av personlige og kollektive ambisjoner vil applauderes. KJØKKENSJEF - 1 stilling Er du en dyktig og ambisiøs kokk, og ønsker å bli med på noe helt nytt? Hos oss får du en unik mulighet til å bli med på utformingen av både konsept og meny i en cafe/restaurant vi har høye forhåpninger til. Ansvarsområder: - Daglig produksjon og drift av kjøkkenet - Implementering og videreutvikling av konseptet - Personalansvar, både opplæring og oppfølging Vi ser etter en person som er dyktig til å lede og motivere sitt team, har kontroll på relevante og gjeldende regelverk (IK-mat m.m.), mestrer kalkyle- og kostnadskontroll, samt varebestilling og svinnkontroll. Vår kjøkkensjef må være kvalitetsbevisst, engasjert, kreativ og strukturert, ha forståelse for våre gjesters ønsker, og være lidenskapelig opptatt av å gi gjestene den beste opplevelsen. Kvalifikasjoner: - Beherske norsk/skandinavisk språk - Beherske engelsk språk, både skriftlig og muntlig - Ha god innsikt i regler og lover (IK-mat) Vi kan tilby: - En unik mulighet til å være med å utforme et nytt konsept i et nytt hus - Konkurransedyktige betingelser - En morsom, variert og utfordrende hverdag

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C1412

abstractJV_contact_0:
Søknad merkes Rekruttering Teater A/SStillingsnummer: 1001-2018-06-198 (Oppgis ved kontakt med NAV) Kilde: Direktemeldt stilling (Nav.no)Link to the vacancy on the Swedish job board

requiredEducationLevelCode: 0

requiredYearsOfExperience: 0

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: Teateret AS

source: PES-SWEDEN