Job Kjøkkensjef unspecified TRONDHEIM CATERING - jobbtilbud
reference: 57011905000482
documentId: 57011905000482
connectionPointId: 261
Stillingstittel: Kjøkkensjef
Stillingsbeskrivelse:
Trondheim Catering er i startfasen av en reorganisering av hele virksomheten, nytt kjøkken og nye serveringssteder i et nytt moderne bygg gir oss rom for nytenkning.
Vi tar styring over alt av mat og drikke og skal bygge opp faste serveringskonsepter, gode løsninger og systemer for mobile serveringspunkt i tillegg til virksomhetens allerede aktive cateringdrift. Samtidig legges det opp til en rekke store arrangement på Trondheim Spektrum som Trondheim Catering skal levere mat til. Til dette trenger vi en kjøkkensjef som skal ta hånd om Trondheim neste største kjøkken. Kjøkkensjefen får muligheten til å skape sitt eget team og være med å bygge opp Trondheim Catering som ledende cateringsvirksomhet i Trøndelag.
Jobben er krevende men spennende, du får bruk for dine evner til å lede din avdeling, sette sunne rutiner og skape en synlig arbeidsglede.
Ansvar/Hovedoppgaver:
- være en synlig og handlekraftig leder
- ansvar for å ivareta mat-kvalitet, sunn drift og god kontroll (IK Mat/HMS)
- sørge for en sunn råvarekost og akseptable lønnskostnader
- kalkyler og kostnadskontroll på mat/menyer
- varebestillinger og lagerkontroll i samarbeid med dine soussjefer
- utvikling av vaktlister og personalansvar for din avdeling, i samarbeid med DL
- rekruttering, ansettelser, opplæring og oppfølging av kokker på din avdeling
- ansvar for at innkjøp skjer etter beste evne og innen bedriftens innkjøpsavtale
- utvikling av menyer og sikre kvalitet
- samarbeide tett med daglig leder og øvrig ledergruppe
Som Kjøkkensjef må du:
Være nytenkende og nysgjerrig for å bidra til å utvikle mat-konseptene. Du må være strukturert og ansvarlig med en god arbeidskapasitet. Du må være vant med å lede og gi av deg selv, både til dine kolleger og selvsagt våre gjester. Du må være et forbilde og rollemodell for dine kolleger og ha evnen til å lede din avdeling på en sunn måte.
Vi ønsker at du har fagbrev som kokk og gjerne erfaring er fra liknende stillinger. Det er viktig for oss at du kommuniserer på et skandinavisk språk.
Stillingen vil rapportere til food & beverage manager i Trondheim Catering og vil jobbe tett med daglig leder og driftsleder på servering.
Som stillingen viser vil vi kreve mye av deg, men du vil også kunne kreve mye av oss. Vi er et team som sammen skal ta Trondheim Catering til nye høyder. Ditt bidrag og ditt fotavtrykk blir din karriere. Vi har konkurransedyktige betingelser.
PAM
numberOfPosts: 1
jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C3434
abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description
contractTypeCodes_0: fulltime
Arbeidsgiver Navn: TRONDHEIM CATERING
source: NAV
Similiar jobbtilbud
1 Head of safety, dogyard -
1 Head of safety, dogyard Malangen Resort is resort in Balsfjord, Northern Norway, providing high quality accommodation, dining and activities for the corporate and leisure markets. This modern, purpose-built resort has an idyllic waterfront location on the picturesque Malangen Peninsula, just an hour's
Malangen Resort AS - 2018-07-31 - unspecified
4 x Helsefagarbeiderstillinger i 70-76% -
Velkommen som søker til en spennende arbeidsplass.Madshaven bo- og dagtilbud er en bolig for unge voksne personer, lokalisert ved Bjorbekk. Her bosettes 8 personer med multifunksjonshemming. Tjenestene som ytes er organisert under Enheten Funksjonshemmede. Det er døgnbemannet og vi har 2 våkne nattevakter.Vi
Arendal kommune - MADSHAVEN BO OG DAGTILBUD - 2019-05-14 - unspecified
Avløser i 4 kufjøs i Ringsaker -
unspecified
Landbrukstjenester Hedemarken - 2019-02-20 - unspecified
Driftsleder Benor as -
Vi søker en serviceinnstilt Driftsleder, bakgrunn i boring og brønn, fleksibel, kreativ og løsningsorientert. Du har ledererfaring, samt erfaring innen produksjonsplanlegging og evner å utvikle avdelingen i tråd med bedriftens strategier. Stillingen rapporterer til daglig lederArbeidsoppgaverLede
BENOR AS - 2019-02-27 - unspecified
Driftsleder - skolevaktmester - Klemetsrud skole - Oslo kommune, Utdanningsetaten -
Klemetsrud skole er en barneskole i Søndre Nordstrand bydel. Vi har 254 elever og 43 ansatte. Stillingen innebærer blant annet tilsyn med at skolebygninger, tilhørende uteområder, og de tekniske installasjonene som tilhører byggene, til enhver tid er i tilfredsstillende stand, dette i samarbeid
Klemetsrud skole - 2019-04-30 - unspecified
Dyktig bilmekaniker søkes til merkeverksted på Rud i Bærum -
ArbeidsoppgaverService, komponentskifte og feilsøkingArbeidstidEtter avtaleØnskede kvalifikasjonerStor fordel med fagbrev men erfaring kan oppveieKrav til innmeldt i pkk ordningMå snakke, lese og skrive norsk samt kunne engelskFørerkort klasse BPersonlige egenskaperEngasjertEffektivServiceinnstiltVi
CBA FAGFORMIDLING AS - 2019-04-24 - unspecified
Energimontør Frøya - TrønderEnergi Nett AS -
TrønderEnergi Nett er en av regionens største distributører av elektrisk kraft til privat- og bedriftskunder. Linjenettet går fra Osen i nord til Alvdal i sør. Selskapet har ansvar for utbygging, drift og vedlikehold av et omfattende regionalnett sør i Trøndelag og distribusjonsnett i femten kommuner.
TrønderEnergi Nett AS - 2019-01-23 - unspecified
Er du en flink bilmekaniker? -
Vi trenger en erfaren bilmekaniker med fagbrev til jobb i osloArbeidsoppgaverKunne utføre service, reparasjoner og feilsøkingArbeidstidEtter avtaleØnskede kvalifikasjonerFagbrevFørerkort klasse BPKKKunne kommunisere på norsk og engelskGode datakunnskaperErfaring med diagnoseverktøy ( Mut og eller
CBA FAGFORMIDLING AS - 2018-12-19 - unspecified
Er du en omsorgsfull og engasjert voksen? -
I Espira Helldalsåsen jobber vi for at barna i vår barnehage skal møte positive og engasjerte ansatte som sørger for at de trives og får et godt barnehagetilbud. Vi ligger idyllisk til ved Sandalsringen, mellom Midttun og Sædalen i Fana bydel. Barnehagen har fire avdelinger med plass til ca. 80
Espira Helldalsåsen - 2019-03-29 - unspecified
Ergoterapeut - vikariat 1.5.19 - 1.5.20 - Nordlandssykehuset -
Frister det å jobbe med oppfølging av håndskader og håndkirurgi samtidig som man også får arbeide variert innen kirurgisk/medisinsk og nevrologisk fagområde, spesielt ALS? Da er kanskje dette drømmejobben!Ergoterapitjenesten er organisert i enheten Kliniske service funksjoner som er i Hode-
Nordlandssykehuset - 2019-02-26 - unspecified
Fagarbeider 1.kokk Setermoen - Operasjonsstøtteavdeling - Forsvaret -
Presentasjon av stillingen:To stillinger som fagarbeider 1. kokk i Operasjonsstøtteavdeling Setermoen er ledig for fast ansettelse. Kjøkkenet i Setermoen leir serverer fire måltider per dag. Antall bespisende varierer mellom 900 - 1300 personer daglig. Arbeidstid dagtid mellom kl 0630-1430.Ved eventuelt
Forsvaret - 2018-11-29 - unspecified
Fiolinlærer -
Grimstad kulturskole tilbyr undervisning i musikk, sang, visuell kunst og teater. Vi ønsker å utvikle etallsidig kunst- og kulturtilbud til barn og unge, der de ulike undervisningstilbudene kan samarbeide omprosjekter og arrangement. Kulturskolen har ca 300 elever, og har egne lokaler sentralt i Grimstadsentrum.I
GRIMSTAD KOMMUNE KULTURADM - 2019-04-27 - unspecified
Førsteamanuensis/førstelektor med kompetanse innen ledelse/helseledelse/helsepolitikk (2 stillinger) -
Vil du bli med og utdanne fremtidige sykepleiere?OsloMet er i ferd med å bygge opp en av landets beste sykepleierutdanninger og et ledende kompetansemiljø innen sykepleierens fagområder.Fakultet for helsevitenskap, Institutt for sykepleie og helsefremmende arbeid søker 2 nye medarbeidere som førsteamanuensis/førstelektor
OsloMet - storbyuniversitetet - Institutt for sykepleie og helsefremmende arbeid - 2019-02-27 - unspecified
Full-time position as customer support agent -
Are you interested in cutting edge technology? Do you enjoy working as a part of an international team? Do you speak fluent English, Spanish and (ideally, but not necessarily) German?XPLORA Technologies develops and distributes high-quality wearables for children and grown-ups. We are growing fast and
XPLORA TECHNOLOGIES AS - 2019-01-26 - unspecified
Informasjonssikkerhetsrådgiver - Politiets IKT-tjenester -
Vil du være med og bygge ett av Norges fremste team innen informasjonssikkerhet?Politiet er avhengig av gode IKT-verktøy for å kunne forebygge og bekjempe kriminalitet - enten det gjelder straffesaker, etterretningsarbeid, grensekontroll, ID-kontroll eller andre politifaglige oppgaver. Politiet skal
Politiets IKT-tjenester - 2018-12-14 - unspecified
Ledige stillinger for sesongansatte - Avdeling gravplasser -
Gravferdsetaten har ledige stillinger for sesongansatteSesongansatte jobber hovedsakelig med å rydde og klargjøre blomsterbed, plante sommerblomster og vedlikeholde gravplasser. Hele mai måned går stort sett med til å spa bed og klippe gress. Dette krever god fysisk form og utholdenhet. I juni planter
Oslo kommune, Gravferdsetaten - 2019-01-19 - unspecified
Negldesigner, manikyrist, pedikyrist, fotmassør -
Vi trenger 2 personer som jobber med Fot pleie(stell, rens, klipp, massasje og lakkering), 2 personer som kan utføre manikyr og negldesign (akryl/gele/dip-akryl). Her er det en fordel at du har erfraring med å jobbe i en salong eller erfaring med å bruke salongutstyr.Kompetanse-krav: Kan snakke og
ANGEL NAILS & SUPPLY AS - 2019-02-27 - unspecified
Ønsker du en spennende og lærerik jobb i vårt laboratorium? -
Hver dag jobber medarbeidere ved Lovisenberg Diakonale Sykehus for bedre liv og helse for tusenvis av mennesker. Er du faglig engasjert, setter pasienten i sentrum og har evne til å inspirere og opprettholde et utviklende miljø? Da kan du være den vi søker.Ved Laboratorium for medisinsk biokjemi
Lovisenberg Diakonale Sykehus - 2019-04-30 - unspecified
POWER søker kundekonsulenter -
Vi vant kundeserviceprisen 2019, med deg på laget skal vi fortsette å være bransjens beste!Nordens nye elektrogigant vokser med stormskritt, og vi ser derfor etter flere engasjerte kundeservicemedarbeidere som vil bidra til at POWER blir verdens mest kundevennlige butikk!Som kundeservicemedarbeider
POWER NORGE AS - 2019-05-09 - unspecified
Prosjekteringsgruppeleder -
Consto Nord AS søker nå en erfaren og resultatorientert prosjekteringsgruppeleder som vil være med oss i den videre utviklingen av selskapet. Arbeidsområde er Nord-Norge, og kontorsted; Harstad, Narvik eller Svolvær. ArbeidsoppgaverSom prosjekteringsgruppeleder vil du ha ansvar for å lede
Consto Nord AS - 2019-03-07 - unspecified
Salgssjef Proff Rogaland og Agder -
Vår nåværende Salgssjef Proff har fått nye oppgaver og vi søker derfor etter en ny leder av profforganisasjonen i Rogaland og Agder som skal være en vesentlig bidragsyter til videre vekst i proffmarkedet.Er du den vi ser etter?Du er en uavhengig og handlekraftig beslutningstaker som er trygg på
Løvenskiold Handel AS, Avd. 309 Maxbo Proff - 2019-04-27 - unspecified
Selger søkes til Buvika -
De første 7-Eleven langs vei stasjonene åpnet i 2008, og kjeden består i dag av 90 butikker i Norge. I 2018 ble det inngått en samarbeidsavtale med YX som gir Reitan Convenience en styrket posisjon i bensinstasjonsmarkedet i Skandinavia med det nye YX 7-Eleven konseptet.Vi søker selgere til Buvika.Vi
7-ELEVEN YX 7705 BUVIKA - 2019-05-14 - unspecified
Steinleggere -
Har du erfaring som steinlegger? Søk nå og få jobb i morgen!Vår oppdragsgiver har alltid mange spennende prosjekter og nå trenger vår kunde to flinke steinleggere med på laget så fort som mulig.Vi søker derfor deg med erfaring fra faget, som har arbeidslyst, stå på vilje, godt humør og er
HOFOSS CONSULTING AS - 2019-05-09 - unspecified
Sykepleier - MED ENHET B2 LOFOTEN -
Sykepleier 60 % fast stilling, ledig fra snarestMedisinsk klinikk består av sengepost, dagbehandling bla.- utredning av sykelig overvekt, dialyseenhet med 8 behandlingsplasser, medisinske leger, poliklinisk holter registrering og diabetespoliklinikk. Sengeposten drifter 23 senger.ArbeidsoppgaverSykepleiefaglige
Nordlandssykehuset - 2019-02-27 - unspecified
Tannhelsesekretær - 20 % vikariat ved Våler/ Åsnes tannklinikker -
Ingress stillingTannhelsetjenesten i Hedmark har over 140 stillinger fordelt på 22 tannklinikker i 3 distrikter. Vårt personell behandler alle kategorier pasienter fra prioriterte grupper til betalende klientell. Tannhelsetjenesten i Hedmark har prøvetid på 6 måneder for nyansatte i faste stillinger.Det
Fylkestannlegen i Hedmark - 2019-05-15 - unspecified
Tekniker/Mekaniker -
Grunnet økt oppdragsmengde i vår Tubular Running Services avdeling søker vi etter en positiv, fleksibel og lærevillig Tekniker/Mekaniker som kan bidra med å skape verdens beste Tubular Running Services avdeling.ArbeidsoppgaverReparasjon og overhaling av offshore utstyr etter tegning/instruksDemontering
Weatherford Norge AS - 2019-02-28 - unspecified
Tilsyn med forsikringsbransjen (jurist) -
Finanstilsynet har ledig en fast stilling som jurist i seksjon for forsikringstilsyn. Seksjonen er en del av avdeling for bank- og forsikringstilsyn, og fører tilsyn med forsikringsforetak, pensjonsforetak og forsikringsformidlingsforetak; til sammen mer enn 200 tilsynsenheter. Et viktig formål med
Seksjon for forsikringstilsyn (seniorrådgiver/spesialrådgiver), Finanstilsynet - 2019-02-19 - unspecified
Tømrer / Restaureringshåndverker på Bryggen i Bergen -
Stiftelsen Bryggen har siden 1962 arbeidet med restaurering og vedlikehold av Verdensarvstedet Bryggen.Restaureringen utføres på tradisjonelt vis, og den immaterielle kulturarven er en viktig del av vårt arbeid.Vi ønsker å styrke staben vår med en tømrer/restaureringshåndverker.Vi søker en dyktig
Stiftelsen Bryggen - 2019-05-16 - unspecified
Vi søker pedagogisk leder i barnehage! -
Presentasjon av stillingen: I Rognebærlia barnehage har vi ledig fast stilling som pedagogisk leder med snarlig oppstart.Hvis du brenner for gode relasjoner og engasjerer deg i barn og voksne for å skapehøyere kvalitet i barnehagen - da vil vi snakke med deg!I Oppegård kommunes barnehager leker og
Oppegård kommune - 2019-02-15 - unspecified
VIC Bogstadveien søker Butikkselger til 80% stilling -
Vi søker en dyktig superselger som trives med å jobbe mot felles mål. Du er imøtekommende av natur, sosial og har en stor interesse for mote og trender. Denne stillingen krever at man er ansvarsfull og samarbeidsvillig. Vårt mål er at alle våre kunder skal få en positiv handleopplevelse, og vi
Voice Norge AS - 2019-05-09 - unspecified
