id: MTY1MzE5MDUwMDAwMTggMjYx

reference: 16531905000018

documentId: 16531905000018

connectionPointId: 261

Stillingstittel: Kjøkkensjef

Stillingsbeskrivelse:

Kjøkkenet er hjertet i helse- og omsorgssentrene våre. Nå søker vi deg som har kunnskap om ernæring og kokkekunsten, og som ønsker å bidra til å koordinere, videreutvikle og løfte tjenesten inn i fremtiden.

Melhus kommune har tre hovedkjøkken med egne fagledere, lokalisert på helse- og omsorgssentrene Buen, Horg og Hølonda. Vi kan vise til et allerede godt tilbud, men ønsker alltid å bli bedre, og for å videreutvikle oss ønsker vi å samle tjenesten under én kjøkkensjef.

Ved de tre enhetene produseres det mat både til beboere og salg i kafé/kantine, og de respektive stedene har blitt viktige sosiale samlingspunkt i lokalsamfunnet. Vi produserer også mat til hjelpetrengende hjemmeboende. Dette er et tilbud som bare vil øke i omfang med kommunens satsing på hjemmebaserte tjenester, og målet om at stadig flere skal få bo lengre hjemme. Vår nye leder vil få en sentral rolle i det videre arbeidet på dette området.

Fokus på mat og ernæring står sentralt i forebygging av sykdommer og hjelpebehov, og vi ønsker oss derfor en person som kan være en rådgiver innenfor helse- og omsorgstjenesten, men også til skole, barnehage og andre aktuelle tjenester ved behov.

Fagansvaret og den daglige driften av kjøkkenet ved det enkelte helse- og omsorgssenteret vil fremdeles ligge til lokal leder. Vår nye kjøkkensjef må likevel påregne cirka 50% produksjon ved kjøkkenet på Buen. Du får både økonomi- og personalansvar for kjøkkentjenesten, som til sammen har 13 årsverk (22 ansatte). Stillingen innebærer kun dagvakt.

Med ca. 16.500 innbyggere er Melhus den femte største kommunen i Trøndelag, og vi opplever stadig befolkningsvekst. Vår sentrale beliggenhet gjør oss til en attraktiv jobb- og bostedskommune for hele regionen. Med ny E6 kan du nå kjøre køfritt fra Trondheim sentrum til Melhus på kun 15 minutter, og vi kan by på et svært godt kollektivtilbud med både buss og jernbane.

Arbeidsoppgaver

Ledelse av 3 hovedkjøkken
Utvikling av kjøkkentjenesten i tråd med behov gjennom regjeringens satsning "Leve hele livet" og framtidige utfordringer. Med fokus på ulike brukergrupper og tjenestetilbud på ulike nivå.
Veiledning/undervisning i ernæring og hygiene til personell både innenfor helse- og omsorgstjenesten, men også til skole, barnehage og andre aktuelle tjenester innen kommunen.
Forebyggende arbeid i form av veiledning og utvikling av tjenestetilbudet, i samarbeid med andre tjenester i kommunen.
Økonomiansvar for kjøkkentjenesten
Personellansvar for ansatte i kjøkkentjenesten.

Kvalifikasjoner

Kokk og/eller ernæringsfysiolog

Andre kvalifikasjoner som blir vektlagt:
Lederutdanning eller erfaring
Erfaring fra institusjonskjøkken

Personlige egenskaper

Gode evner innen kommunikasjon og samhandling
Positiv, fleksibel og løsningsorientert
For øvrig vil personlige egenskaper som er viktig i stillingen bli vektlagt

Beskrivelse av tjenesteområdet

Minimum to referanser oppgis ved eventuelt intervju

Vi tilbyr

Lønn og arbeidsvilkår i henhold til lov og avtaleverk
Gode pensjonsvilkår

Andre opplysninger

Melhus kommune praktiserer meroffentlighet ved tilsettinger. Dette innebærer at du som søker må begrunne særskilt om du ønskes unntatt offentlighet. Begrunnelsen vurderes i forhold til reglene i Offentlighetsloven. Hvis det etter kommunes vurdering ikke foreligger en særskilt grunn, vil søknaden bli offentliggjort. Søkere vil bli kontaktet før offentliggjøring. Til orientering: ønske om unntatt offentlighet med begrunnelse i at nåværende arbeidsgiver ikke skal bli kjent med søknaden regnes ikke som særskilt grunn.

Politiattest må fremvises før tiltredelse i stillinger som krever det.

Søknad sendes

Melhus kommune benytter fullelektronisk søknadsbehandling. Søknader sendes via det elektroniske søknadsskjemaet under aktuell stilling. All korrespondanse i etterkant skjer pr e-post. Vær påpasselig med at din e-postadresse er skrevet riktig.

Ved innsending av elektronisk søknad, vil du få en bekreftelse på at søknaden er mottatt på din e-post adresse. Om du ikke mottar slik bekreftelse innen kort tid, er søknaden ikke mottatt. For spørsmål ta kontakt med Servicesenteret i Melhus kommune på tlf 72 85 80 00.

Det er ikke mulig å legge ved attester og vitnemål, disse må tas med til intervju.

Se annonse

PAM

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C3434

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: Melhus kommune (VO-1653)

source: NAV