id: MTIxMDE5MDgwMDAwODMgMjYx

reference: 12101908000083

documentId: 12101908000083

connectionPointId: 261

lastModificationDate: 1565888400551

Stillingstittel:
Kjøkkensjef søkes til Vestlandet største event- og konferansehotell

Stillingsbeskrivelse:

Quality Hotel Edvard Grieg søker en dyktig og servicerettet kjøkkensjef som i tillegg til en lidenskap for mat er opptatt av kvalitet og gjestetilfredshet. Viktig er det også å være handlekraftig og resultatorientert. Stillingen krever at du er kreativ, har erfaring med kostnadskontroll, har godt humør og kan bidra til et effektivt og kvalitetsbevisst team.

Som kjøkkensjef er du ansvarlig for den totale driften av kjøkkenet, herunder personalet, kvalitet, service og bidra til en
sunn kjøkken økonomi. Hotellet er som nevnt det største event- og konferansehotellet med en god posisjon i både det private markedet og næringslivet i Bergen. Det betyr at her får man være med på mye forskjellig og du får ansvar for alt fra frokostbuffet, a la carte restaurant til store banketter og mye mer. Stillingen rapporterer til hotelldirektør og er en del av hotellets lederteam.

Arbeidsoppgaver:

• Styring med økonomi og varelogistikk
• Ansvarlig for planlegging og gjennomføring av daglig drift av kjøkkenet, herunder bemanning
• Oppfølging av internkontrollsystemer
• Implementering og etterlevelse av hotellkjedens konsepter
• Utvikling og kalkyler av menyer

Våre forventninger til deg:

• Faglig dyktig
• Operativ med god planleggings- og gjennomføringsevne
• Stor arbeidskapasitet og arbeidsglede
• Effektiv og tydelig i din kommunikasjon
• Teamfokusert og entusiastisk
• Evne til å motivere og samarbeide med andre
• Du er strukturert og organisert
• Du trigges av resultatoppnåelse samtidig som du setter etikk og service høyt

Vi tilbyr:

• Unik mulighet for å videreutvikle Vestlandets største og mest spennende hotell/møtearena
• Et profesjonelt og godt arbeidsmiljø
• En jobb full av opplevelser og hyggelige bekjentskaper
• Gode karriere- og utviklingsmuligheter i Quality Hotel
• Flere fordeler og gode rabatter på hotell i hele Nordic Choice Hotels
• Lønn og betingelser etter avtale

Søknadsfrist: 15.09.19
Tiltredelse: Etter avtale

Type stilling: Fast, heltid
Arbeidssted: Quallity Hotel Edvard Grieg, Sandsli

Klar for å bli med i vår store familie? Søk innen fristen og gjerne før da vi behandler søknader fortløpende.

For spørsmål om stillingen kontakt hotelldirektør, Kjetil Røed på epost kjetil.roed (at) choice.no eller mobil 98295046.

Om oss:

Quality Hotel Edvard Grieg er selve flaggskipet i Nordic Choice Hotels i Vest-Norge med sine 373 rom og konferansefasiliteter med plass til 2000 personer. Hotellet åpnet opprinnelig i 1987, men ble renovert i tillegg til utvidet i 2015. Hotellet gjorde seg tidlig bemerket og fremstår i dag som det største og ledende konferanse- og eventhotellet på Vestlandet med en stødig posisjon i markedet.

Sjekk ut filmen av hotellet her.

Sjekk inn hos oss med et smil om munnen, Quality Hotel er livsglede og forventninger.
Små eller store møter, familieferie, kongress, dåp, eller deilige måltider. Hit kommer gjestene til dekket bord. Fordi små og store begivenheter alltid blir større hos oss.
Du personifiserer positiv energi og mot som smitter over på dine kollegaer. Du elsker det du gjør og samtidig drives av å fremkalle latter og smil hos de rundt deg.

Du ønsker ikke <>, men en morsom arbeidsplass, med de beste menneskene, hvor du får muligheten til å utfolde deg og spre glede.
Quality Hotel er en av Nordens største hotellkjeder og har over 60 hotell i Norge, Sverige og Danmark.Quality Hotel er en del av Nordic Choice Hotels, Nordens mest ekspansive hotellkonsern

Se annonse

PAM

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C3434

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: Quality Hotel Edvard Grieg

source: NAV