Job Kjøkkensjef - Scandic Sørlandet unspecified Scandic Hotels AS - jobbtilbud
reference: 10011902000021
documentId: 10011902000021
connectionPointId: 261
Stillingstittel: Kjøkkensjef - Scandic Sørlandet
Stillingsbeskrivelse:
Vi søker Kjøkkensjef (vikariat frem til 1.9.2020) til Scandic Sørlandet
Vår kjøkkensjef skal ut i mammapermisjon og i den anledning søker vi etter en kjøkkensjef som kan gå inn i hennes fravær (oppstart så fort som mulig, varighet til 1.9.2020 - med mulighet for forlengelse) som kan være med på å videreutvikle vårt matkonsept.
Scandic Sørlandet i Kristiansand er et fullservice hotell med 210 gjesterom og en konferanseavdeling med kapasitet til 500 deltakere.
Mat og drikke er en viktig del av hotelloppholdet, og hver dag samles våre kjøkkenkollegaer for å hjelpe hverandre til å skape de gode matopplevelser. Kjøkkensjefens hovedoppgave er å sørge for at både gjester og medarbeidere trives, samtidig som vi skaper lønnsomhet.
Kjøkkensjefen har det totale drifts- og lederansvar for kjøkken og anretning.
Dette inkluderer blant annet:
- Personalansvar, herunder rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
- Ansvar for den daglige drift av avdelingen og de avgjørelser som fattes
- Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, kostnadskontroll og bruttofortjeneste
- Ansvaret for kjøkkenets kvalitet, herunder opplæring og oppfølging av kvalitetsstandarder, samt Scandic mat & drikke konsepter
- Ansvar for IK-mat, renhold og sikkerhet
- Menyutvikling og innkjøp iht Scandic leverandørpolicy
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og med ulike avdelinger
- Følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering
- Bidra til å redusere matsvinn
- Etterse at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges
Dine kvalifikasjoner som vi ønsker oss:
- Erfaring fra lignende stilling, fortrinnsvis fra større hotellkjøkken
- Fagbrev som kokk
- Ledererfaring
- Må kunne minst ett skandinavisk språk flytende
- God økonomiforståelse
Vi ser etter deg som er en erfaren og trygg leder, som evner å motivere og inspirere våre ansatte. Du har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsklima i egen avdeling, og på tvers av avdelingene. Du er serviceinnstilt og trives i vertskapsrollen. Du er opptatt av resultater og tenker økonomi i alle ledd. Du er faglig dyktig og er opptatt av å levere høy kvalitet.
For den rette personen, tilbyr vi på Scandic Sørlandet en spennende og varierende kjøkkensjefstilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Du vil få anledning til å jobbe selvstendig, men også i et godt team. Kjøkkensjefen inngår i hotellets ledergruppe og rapporterer til hotelldirektøren.
PAM
numberOfPosts: 1
jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C3434
abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description
contractTypeCodes_0: fulltime
Arbeidsgiver Navn: Scandic Hotels AS
source: NAV
Similiar jobbtilbud
22,3 % assistent - Biermann bolig -
Biermann bolig er en bolig for 5 utviklingshemmede brukere med omfattende bistandsbehov. Boligen er tilknyttet Enhet for tilrettelagte tjenester som består av totalt fem boliger og ett dagsenter. Boligen er lokalisert i Vøyensvingen 6, sentralt beliggende ved Alexander Kiellandsplass med god kollektivtransportdekning
Oslo kommune, Bydel Sagene - 2018-12-22 - unspecified
Arbeidende formann på bygg -
ArbeidsoppgaverNybygg og rehabilitering av næringsbyggBindingsverk (stål og tømmer)Himlings og fasadearbeidForefallende tømrerarbeidDaglig ansvar for produksjon og koordineringKvalifikasjonerHar norsk fagbrev som tømrerSnakker flytende norsk/skandinaviskKjennskap til norsk byggeskikk, er vant til
POB Entreprenør AS - 2019-01-23 - unspecified
Assistent - AKS Vetland - Oslo kommune, Utdanningsetaten -
Vetland skole og ressurssenter for hørselshemmede er en 1-10 skole, med beliggenhet mellom Østmarka og Østensjøvannet. Vi er en tvillingskole/AKS som deler lokaler og samarbeider med Oppsal. Aktivitetsskolen Vetland er et tilbud til barn på 1.-7.trinn og 8.-10.trinn i spesialkassen. Vetland er også
Oslo kommune, Utdanningsetaten - 2019-03-08 - unspecified
Barnehagestyrer - Gydas vei barnehage -
Presentasjon av stillingen:Bydel Frogner har høye ambisjoner for barna og til stillingen søker vi en styrer som er tydelig i sitt lederskap. Den som skal være leder i våre barnehager må ha evne til å utvikle barnehagens verdier og læringsmiljø og til å inspirere og involvere medarbeidere i arbeidet
Oslo kommune, Bydel Frogner - 2019-01-10 - unspecified
Barsjef -
Compagniet søker ny Barsjef, da nåværende barsjef Frikk går over i ny jobb.Vi søker først og fremst en person som tar seg av driften til bar/nattklubb. Det være seg opplæring av ansatte, varebestilling, vaktlister, happenings, supplering, varemottak mm.Du bør være engasjert og selvstendig.
Compagniet Restaurant - 2019-02-14 - unspecified
Biolog -
Jobbnorge ID: 160932Om stillingenArtsdatabanken søker en biolog med interesse og kompetanse innen bioinformatikk og stedfestede artsdata.Vi har nå ledig en fast stilling (100 %) som rådgiver/seniorrådgiver.Artsdatabanken er en nasjonal kunnskapsbank for naturmangfold. Vi utvikler og drifter
Artsdatabanken - 2018-12-14 - unspecified
Daglig leder -
Har du ambisjoner om utvikling og vekst? Er du flink til å motivere dine medarbeidere gjennom godt samarbeid og tydelig lederskap? Er du handlekraftig og engasjert? Ikke minst ønsker du å bidra strategisk, så vel som i det operative daglige arbeidet?DA ER DETTE JOBBEN FOR DEG!Ettersom vår nåværende
EXTEND AS - 2019-03-13 - unspecified
Driftsoperatør avløp -
Vann og vannmiljø er en ny virksomhet som skal ha ansvaret for forvaltning, drift og vedlikehold av alle vanntjenestene i den nye kommunen. Her inngår fagområdene vannforsyning, spillvannshåndtering, overvannshåndtering med flomproblematikk og vannmiljø i bekker og vassdrag.Drift avløp er en av
ASKER KOMMUNE KOMMUNALTEKNISK AVDEL - 2019-06-08 - unspecified
Er du en selvstendig næringsdrivende IT-konsulent som brenner for utvikling? -
Driver du for deg selv, eller sammen med noen og ønsker nye kunder eller hjelp til å finne spennende oppdrag?Vi jobber stadig med innovative prosjekter hos spreke kunder, og tar gjennom det del i både digitalisering og utforming av fremtidens løsninger. Vi surfer på frontbølgen i den stadige utviklingen
BOUVET NORGE AS - 2018-12-22 - unspecified
Er du fremtidens kundeutvikler som trives i skjæringspunktet salg, service og kunde? -
Er du fremtidens kundeutvikler som trives i skjæringspunktet salg, service og kunde, setter kunden først, og proaktivt fokuserer på å utvikle kundene i det daglige? Søk da vel!Gode løsninger og proaktiv betjening av våre bedriftskunder skapes ikke tilfeldig, men det er en forutsetning for fornøyde
STOREBRAND LIVSFORSIKRING AS - 2019-05-21 - unspecified
Fagspesialist/teknikker - AO Cards Security -
EVRY er et av de ledende IT-selskapene i Norden. Vår ambisjon er å gi mening og liv til informasjon gjennom ideer, teknologi og løsninger som skaper verdier for våre kunder og nytte for samfunnet vi lever i.EVRY Financial Services er en ledende leverandør av løsninger og tjenester til bank og finansvirksomheter.
EVRY NORGE AS - 2019-02-03 - unspecified
Full-stack designer med lidenskap for fantastiske brukeropplevelser -
Vi digitaliserer nøkler. Med Unloc er det like enkelt å dele en nøkkel som det er å sende en tekstmelding. For å lykkes med dette trenger vi en full-stack designer med lidenskap for fantastiske brukeropplevelser. Er det deg?Unloc er et norsk teknologiselskap i rask vekst. Siden 2018 har Unloc vokst
Unloc AS - 2019-04-10 - unspecified
Helsepersonell ønskes til 1-1 oppdrag i sommer i Hordaland. -
På vegne av kunde så søker vi ledig helsepersonell til 1-1 oppdrag i kvinnherrad i sommer.ArbeidsoppgaverPleie og omsorg med tilhørende arbeidsoppgaverArbeidstid100 prosent turnus fra uke 25-33turnus i dag, aften og natt.Ønskede kvalifikasjonerNorsk autorisasjon som helsefagarbeiderPleieassistent
NORDIC CARE AS - 2019-03-22 - unspecified
Helsesekretær 72% vikariat -
Helsesekretær 72 % vikariatArbeidsgiver: GMS LegekontoretSted: JessheimFrist: 03.06.2019Varighet: Vikariat med mulighet for fast ansettelseVi er et legekontor bestående av 8 leger. Hvor det til en hver tid er 4-5 leger på jobb.Vi er 4 sekretærer på jobb hver dag. Sekretærene rullerer mellom de
GARDERMOEN MEDISINSKE SENTER - 2019-05-22 - unspecified
JANITOR. -
unspecified
LISETH PENSJONAT OG HYTTETUN AS - 2019-02-03 - unspecified
Jobber du med salg og har bakgrunn som rørlegger eller er du rørlegger med interesse for salg? -
Salgsmedarbeider VMT (vann og avløp) BuskerudTil vår avdeling på Hønefoss søker vi etter en dyktig Salgsmedarbeider VMT gjerne med bransjeerfaringArbeidsoppgaverSalg til nye- og eksisterende kunderKunde- og leverandørkontaktOrdremottakTilbudsregningProaktiv oppfølging av kunderØnskede kvalifikasjonerRelevant
DAHL BRØDRENE AS - 2019-01-24 - unspecified
KULTURVIRKSOMHETEN - Ungdomskoordinator (arkivsaksnr. 19/175) -
Det er ledig fast, 100 % stilling, som ungdomskoordinator med tiltredelse snarest mulig.Søknadsfrist: 06.02.2019Re kommune ligger sentralt midt i Vestfold fylke og har ca. 9.700 innbyggere. Det er kort vei til Oslo og omkringliggende byer. Re kommune slår seg sammen med Tønsberg kommune fra 2020.Ved
Barn og Unge, Forebyggende og Rehab.avd. - 2019-01-26 - unspecified
Lege i spesialisering/ Overlege/Psykolog -
Org. nr: - Stillingsident: 4104371432 Presentasjon av stillingen:Oslo universitetssykehus er Norges største barnesykehus med både lokale-, regionale- og landsfunksjoner. Avdeling for Barn og Unges Psykiske helse på Sykehus (S-BUP) har et tverrfaglig team med barnepsykiatere, psykologer, kliniske sosionomer,
Oslo universitetssykehus HF Rikshospitalet - 2019-07-05 - unspecified
Maskinkjører -
Vi er et bemanningsforetak i Norge som har i oppdrag å skaffe 4 stk. maskinkjørere til Mosjøen/m omegn. Vi søker kandidater med erfaring og sertfikat.Vi avlønner etter norsk tariffe. Det er mulighet til å arbeide inn fritid.Vi skaffer overnattingsplass. Husleien varierer fra NOK 3800,-,- til NOK
BEMANNING NORD AS - 2019-06-26 - unspecified
Miljøengasjert QA Business partner -
Vil du være med å forme fremtidens byer og samfunn? Da er Sweco stedet for deg. Jobben vår er å sørge for at dagens og morgendagens samfunn kan tilby alt det innbyggerne forventer; rent vann, varme boliger, effektiv transport og moderne sykehus. For å lykkes med det, må vi ha et tett samarbeid
Sweco - 2018-12-21 - unspecified
.Net utvikler -
TalentCo er et av landets raskest voksende bemannings- og rekrutteringsselskap. Vi løser bemanningsutfordringene for næringslivet. Våre rådgivere har solid erfaring fra bransjen. Vi har kontorer i Oslo og Trondheim. Vi har spesialistselskaper innenfor IT, Helse, Energi og Bygg & Anlegg, der vi
TalentCo AS (hos kunde) - 2018-12-07 - unspecified
Politiførstebetjent - teamleiar - Bergen sentrum politistasjonsdistrikt - Avsnitt for kriminalitetsførebygging, Innsatsgruppa mot opne russcener -
I Vest politidistrikt, for tida Geografisk driftseining Bergen, Sotra, Askøy og Øygarden, er det ledig to faste stillingar som politiførstebetjent SKO 0285 med funksjon som teamleiar ved Avsnitt for kriminalitetsførebygging, innsatsgruppa mot opne russcener. Stillinga er for tida stadsplassert ved
Politiet, Vest pd - 2019-02-20 - unspecified
Prosjektleder Offshoreprosjekt -
Vi søker Prosjektleder til Offshoreprosjekter for en kunde av oss i Drammensområdet!Oppstart medio august med varighet på 6 måneder, med mulighet for forlengelse.Vi søker i tillegg en Prosjektleder med samme profil, som kan både Norsk og Spansk til en fast stilling.Oppgaver / ansvar:Sikre prosjektgjennomføring
Ingeniør Compagniet AS - 2019-07-12 - unspecified
Rådgiver- avdeling Drift lån LCS -
I Driftsavdelingen innenfor Lindorff Credit Services jobber 28 engasjerte medarbeidere som utfører et sett av flere type oppgaver tilknyttet håndtering av lån. Grunnet økning i arbeidsmengde er det nå midlertidg behov for flere Rådgivere til avdelingen.Vi ser etter DEG som kommuniserer godt både
Lindorff Applications AS - 2019-08-13 - unspecified
Regnskapsførere -- heltid, deltid og konsulent -
Grunnet stor etterspørsel fra nye og eksisterende kunder ønsker vi å ansette en selvstendig autorisert regnskapsfører med erfaring fra moderne og skybaserte regnskapssystem. Som autorisert regnskapsfører vil du få egen kundeportefølje som omfatter forskjellige næringer og selskapsformer. Stillingen
SON REGNSKAP AS - 2019-07-02 - unspecified
SALGSKONSULENT/MØTEBOOKER - DELTID -
ArbeidsoppgaverKort fortalt:Ringe og booke kundemøter - ringelister og pitch er klar.Vi lærer gjerne opp en person med pågangsmot og vilje til å jobbe.Må trives med telefon som verktøyKan gjerne være en student som kan kombinere dette med skole.Hvis en trives og lykkes, kan stillingen utvides.ArbeidstidArbeidstid
Bergen Bemanning AS - 2019-04-09 - unspecified
Samlingsleder \\| Byuseet i Bergen -
Bymuseet forvalter en omfattende foto- og gjenstandssamling. Museet har et godt omdømme innen samlingsforvaltning og vi har ambisjoner om å videreføre og utvikle denne posisjonen i årene som kommer. Vi ser etter deg som vil ta et overordnet ansvar for denne store kulturskatten.Bymuseet i Bergen er
BYMUSEET I BERGEN STIFTELSEN - 2019-03-06 - unspecified
Servitør stilling hos Tullins cafe -
unspecified
TULLINS CAFE AS - 2019-03-19 - unspecified
Sykepleiere -
Vi har ledig to faste 50 % stilinger med oppstart 01.04.2019.Kirurgisk post 6C ortopedi, øre-nese-hals, øye behandler pasienter innen fagområdet ortopedi, øre-nese-hals og øye, og tar imot planlagte innleggelser og øyeblikkelig hjelp innleggelser. Sengeposten har spesialkompetanse innen områdene
Kirurgisk klinikk, Ortopedisk sykepleierseksjon - 2019-01-19 - unspecified
Vil du være med å bygge Rogalands ledende anskaffelsesmiljø? -
Vi søker nå etter kategoriansvarlig med solid erfaring innen anskaffelsesarbeid og kategoristyring.ArbeidsoppgaverKategoriteamet har en sentral rolle og benyttes av alle selskaper i Lysekonsernet. Med sin innsikt i anskaffelsesarbeid og markedet, skal teamet sikre gjennomføring som er fordelaktige
LYSE ENERGISALG AS - 2019-08-13 - unspecified
