Gran på Hadeland har ca. 13 670 innbyggere. Kommunen er en time fra Oslo, og bare 40 minutter fra Gardermoen og resten av verden. Det går tog til Oslo hver time. Kommunen opplever vekst og positiv utvikling, og har klare mål om god tjenestekvalitet og service til innbyggerne. Gran er kjent for sitt vakre kulturlandskap og har et næringsliv med allsidig jord- og skogbruk, service og industri. Kommunen byr på et variert kulturliv og gode muligheter for friluftsliv og fritidsaktiviteter. Med levende grendemiljøer og trivelige sentra er Gran et godt sted å leve og et godt sted å bo. Se www.gran.kommune.no

Kjøkkensjef i helse og omsorg - 100 % stilling ledig fra d.d.

Helse og omsorg består av seks seksjoner; institusjonstjenester, hjemmetjenester, tilrettelagte tjenester, ergo- fysioterapi og legetjenester, samt fellestjenester. Tildelingsenheten er organisert i stab til virksomhetsleder. Kjøkkensjef organiseres direkte under seksjonsleder fellestjenester, og vil virke inn mot hele virksomheten. Gran kommune jobber med LEAN og innovasjon som verktøy til kontinuerlig forbedring.

En engasjert og tydelig fagperson som er trygg på eget faglig ståsted. Du har gode kommunikasjonsevner, er glad i mennesker, og er raus, proff og praktisk. Du liker utfordringer, høyt tempo, er kreativ og positiv. Du kan jobbe selvstendig, og er fleksibel og omstillingsdyktig når situasjonen krever det. Du er glad i å lære nye ting, og liker å formidle dette videre. Du er opptatt av kvalitetsarbeid og ser fram til å bidra til utvikling av kjøkkenområdene i helse og omsorg. Du har relevant høyskoleutdanning, og har kunnskap og erfaring innen kjøkkendrift, samt kvalitetsarbeid.

Marka og Skjervum kjøkken har produksjonsmetodene kok/server og kok/kjøl pr. d.d., serverer 4 måltider pr. dag. Kjøkkenet har også ansvaret for drift av kantiner, samt kvalitetsansvar for virksomhetene i Gran kommune. Kjøkkensjef har underlagt 12 ansatte i avdelingen.

Lede og planlegge tjenesten gjennom tilrettelegging av menyplaner, enhetspriser og innkjøp, kantinedrift, utarbeide arbeidsplaner (skift/turnus) og sikre nødvendig bemanning og rasjonell drift med tilgjengelige ressurser.Gjennomføre interne kontrollsystemer (HACCP), budsjettplanlegging, oppfølging og kontroll med utgifter og regnskap, rammeavtaler, leveranser og kundeoppfølging.Kjøkkensjefen har som mellomleder ansvar for oppfølging av eget personell, hovedansvar for lærlinger og oppfølging av læreplaner og pålagte konsepter.

Universitet-/høgskoleutdanning innen relevante fagområder (eks ernæringsfysiolog, kostøkonom, administrasjon/ledelse/økonomi)Gode datakunnskaper og relevant tjenesteerfaring. Beherske norsk språk muntlig og skriftligLedererfaring

Gode samarbeidsevner og god muntlig og skriftlig fremstillingsevne og evne til helhetsoversikt. Personlig egnethet for stillingen vil bli vektlagt.

Spennende og varierte utfordringer og oppgaverMulighet for personlig og faglig utviklingMeget gunstig pensjonsordning i KLPLønn, tilsetting og vilkår etter avtale i henhold til gjeldende lover, kommunale tariffavtaler og reglementBilgodtgjøring og mobilgodtgjøring

Gran kommune er opptatt av mangfold, og vi oppfordrer derfor alle som er kvalifisert til å søke hos oss, uansett alder, kjønn, funksjonshemming, nasjonal eller etnisk bakgrunn. Vi tilpasser arbeidsplassen om du har behov for det.

S

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Gran kommune helse og omsorg

Arbeidsgiver adresse: 2770 JAREN

Job kort beskrivelse: Chefs

Land: Norge

Region: Oppland

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Hvordan søke: Annet - se fritekst

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år