Job Kjøkkenleder Østfold Egon Restaurant - jobbtilbud

GJELDER

Stillingstittel: Kjøkkenleder

Stillingsbeskrivelse:
Egon er en rendyrket restaurantsuksess som har hovedkontor i Trondheim. Siden etableringen i 1984 har vi hatt en fantastisk vekst som vi er utrolig stolte av. I 2014 omsatte vi for 1,2 milliarder. I alle de norske byene hvor det ligger en Egon Restaurant er Egon den med størst omsetning og flest gjester. Våre gjester liker vårt konsept, maten og servicen. Vi er opptatt av å holde på konseptet og bruker ca. 20 millioner på å bygge opp en ny restaurant. Årlig bruker vi mye tid og ressurser på meny- og konseptutvikling for å tilfredsstille et bredt publikum over hele landet. Vi er kompromissløse på konseptet vårt - Egon skal ha akkurat samme konsept på alle restauranter. Vi er også stolte av våre ansatte. Vi har engasjerte ansatte som står på hver eneste dag for å yte service til alle våre gjester. I bransjen er vi en av de med lavest sykefravær, laveste turnover på ansatte og lederteam. Dette er også en av suksesselementene for konseptet.

Stillingen som Kjøkkenleder innebærer hovedansvar for den daglige kjøkkendriften på Egon. Våre restauranter er noen av de mest kostbare restaurantene å bygge, med investeringer mellom 15 og 30 millioner ved hver restaurant. Ca 75% av all omsetning på Egon er mat. Egon restaurantene er den restaurantkjeden i Norge som har høyest omsetning pr bedrift i alle de byer som vi ligger i, noe som betyr byens mest populære restaurant. Dette stiller store krav til bedriftens ledelse, og samtidig gjør det utrolig moro og utfordrende å være kjøkkenleder for en Egon Restaurant.

Våre kommende kjøkkenledere får god innføring i konseptet og bedriften gjennom våre opplæringsprogram på 3-6 mnd. Dette følges opp under opplæring av utvalgte erfarne kjøkken ledere som fungerer som ”faddere”, og av Egons driftsavdeling.

Stillingen som kjøkkenleder innebærer mye fysisk tilstedeværelse på kjøkkenet for å skulle ivareta matkvalitet, sunn drift og god kontroll.

Videreutvikling av den enkelte kjøkkenleder foregår ved halvårlige nasjonale samlinger/kurs for kjøkken lederne. Disse samlingene/kursene avholdes for erfaringsutveksling samt felles videreutvikling av konseptet

Arbeidsoppgaver for Egon kjøkkenleder:

Daglig produksjon, drift og oppfølging av kjøkkenet
Personalansvar, rekruttering, ansettelse, opplæring og oppfølging
Varebestilling og lagerkontroll
Vaktliste kjøkken
Kalkyle og kostnadskontroll
Samarbeide tett med daglig leder og øvrig ledergruppe
Påse at Egons Haccp system blir etterfulgt

Kvalifikasjoner og egenskaper

Løsningsorientert, selvdrivende, engasjert og entusiastisk
Har yrkesstolthet
Du liker høyt tempo
Erfaring fra a la carte kjøkken
God holdning og moral
Du er opptatt av og blir motivert av gode økonomiske resultater i bedriften
Kandidaten må beherske norsk som språk.

Betingelser og årsbonuser er ansett å være en av de beste innen både vår bransje samt lignende bransjer med personalansvar.

Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon, så eksisterende kjøkkenledere som ønsker seg nye og større utfordringer internt gis ofte muligheten til dette.

Ytterligere spørsmål om stillingens innhold og betingelser fås fra kontaktperson.

Vi ser etter medarbeidere til følgende byer:

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Egon Restaurant

Arbeidsgiver adresse: 0154 OSLO

Job kort beskrivelse: Chefs

Land: Norge

Region: Østfold

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år

GJELDER

Similiar jobbtilbud

100 % stilling som avdelingsleder 3 avd. Halden helsehus - 0 - 0 NOK Pr. år

Nursing professionals
Fjord- og festningsbyen Halden fremstår med sine 30.000 innbyggere 2250 medarbeidere som et moderne og framtidsrettet bysenter, basert på rike industritradisjoner gjennom flere hundre år. Halden er i dag en betydelig norsk industriaktør
Halden kommune - 2016-03-01 - Østfold

3 Salgskonsulenter - 0 - 0 NOK Pr. år

Shop sales assistants
Lux Norge AS er en del av Lux Internasjonal AG - et verdensomspennende konsern med hovedsete i Sveits. Konsernet er et selskap med hovedfokus på salg og ledelse. Lux Norge har sitt hovedkontor i Oslo og sysselsetter i dag ca. 60 personer fordelt
Lux Norge A/S - 2016-02-14 - Østfold

Assisterende rektor (Vårref 110) - 0 - 0 NOK Pr. år

Education managers
Velkommen til Triv'lige Trøgstad!Trøgstad kommune har vel 5 300 innbyggere og ligger landlig til med flotte boligområder og gode bade- og friluftsmuligheter ved Øyeren. Bygda har et godt skole- og barnehagetilbud og et aktivt
Trøgstad ungdomsskole - 2016-04-28 - Østfold

Blikkenslager med fagbrev - 0 - 0 NOK Pr. år

Insulation workers
B-a Bemanning er et foretak som har bred erfaring innen bygg og anlegg. Vi ønsker først og fremst og dekke alt innen bygg og anlegg i østfold. B-a Bemanning står for best arbeidskraft bemanning. Vi ønsker
B-A Bemanning AS - 2016-03-01 - Østfold

Brannkonstabler og brannkonstabel aspiranter - 0 - 0 NOK Pr. år

Fire-fighters
MOVAR IKS eies av kommunene Moss, Rygge, Råde, Våler og Vestby og Mosseregionen interkommunale brann og redning (MIB), er en sektor i MOVAR IKS. MIB har ansvaret for brann- og redningsoppgavene i regionen med ca. 77.000 innbyggere. MIBs administrasjon
MOVAR IKS Avd. MIB - 2016-09-11 - Østfold

Elevassistent (Ref.nr: 4413) - 0 - 0 NOK Pr. år

Teachers’ aides
En liten time fra Oslo, der hvor Glomma renner ut i havet finner du Norges sjette største by, Fredrikstad. 78.000 blide innbyggere, en urban bykjerne, et spennende og vakkert omland og en vakker skjærgård gjør sitt til at Fredrikstad
Fredrikstad kommune - 2016-06-14 - Østfold

Ergoterapeut - 0 - 0 NOK Pr. år

Optometrists and ophthalmic opticians

Rygge kommune - 2016-09-11 - Østfold

Fagkoordinator helse - 0 - 0 NOK Pr. år

Teaching professionals not elsewhere classified
INSPIRIA science center i Sarpsborg er et av Norges 10 regionale vitensentre. Senteret har et omfattende tilbud og leveranse til utdanningssystemet i Østfold, men også noe til resten av Østlandet. Alle 2, 4, 6 og 9ende klasser og 40%
INSPIRIA SCIENCE CENTER AS - 2016-03-01 - Østfold

Farmasøyt - 0 - 0 NOK Pr. år

Pharmacists
Apotek 1 er Norges største apotekkjede og vi er stadig i vekst. Hos oss jobber 3000 dedikerte medarbeidere og vi er også landets største farmasøytiske arbeidsgiver. Vi har en stolt kultur med klare ambisjoner om alltid å
Apotek 1 Østfoldhallen - 2016-03-01 - Østfold

Forskallingssnekker - 0 - 0 NOK Pr. år

Concrete placers, concrete finishers and related workers
Betong & Tre AS er en av Østfolds største entreprenør innen betongarbeider. Selskapet hadde i 2015 en omsetning på 63 millioner eks mva. Vi leverer betongarbeidertil nybygg
Betong & Tre - 2016-05-15 - Østfold

Førsteamanuensis / førstelektor i spesialpedagogikk (midlertidig) - 0 - 0 NOK Pr. år

University and higher education teachers
Høgskolen i Østfold holder til i Fredrikstad og Halden; tett innpå skjærgården og flott turterreng i skog og mark, med kort vei til storbyer som Oslo og Gøteborg. Vi er en høgskole i vekst og utvikling med
Høgskolen i Østfold - 2016-06-09 - Østfold

Helsefagarbeider (Ref.nr. 16/15100) - 0 - 0 NOK Pr. år

Health care assistants
Ved hjemmebaserte tjenester er det fra 01.06.2016 ledig 62,44 % fast stilling som helsefagarbeider natt - fastvakt hos barn. Om virksomheten:Hjemmebaserte tjenester er en virksomhet innenfor pleie- og omsorgstjenesten i Moss kommune, og er samlokalisert
Moss kommune - 2016-03-12 - Østfold

Helsefagarbeider (Ref.nr: 3959) - 0 - 0 NOK Pr. år

Health care assistants
En liten time fra Oslo, der hvor Glomma renner ut i havet finner du Norges sjette største by, Fredrikstad. 78.000 blide innbyggere, en urban bykjerne, et spennende og vakkert omland og en vakker skjærgård gjør sitt til at Fredrikstad
Fredrikstad kommune - 2016-02-13 - Østfold

Lærling - Industrimekanikerfaget (Sivil) - 0 - 0 NOK Pr. år

Agricultural and industrial machinery mechanics and repairers
Forsvaret har læreplasser i mange fag over hele landet - les mer om dine muligheter og hvor du kan søke læreplass her:http://forsvaret.no/karriere/utdanning/laerlingMulige tjenestesteder
Forsvaret - 2016-02-13 - Østfold

Rådgiver - rekruttering og bemanning - 0 - 0 NOK Pr. år

Employment agents and contractors
TEMP-TEAM AS er et bemanningsbyrå som leier ut arbeidskraft og rekrutterer kandidater til faste stillinger. Vi har 400 - 500 medarbeidere utleid til enhver tid. Vi er kjent for kvalitet, service, personlig kontakt og for å formidle profesjonelle
TEMP-TEAM avd. Østfold/Sarpsborg - 2016-06-14 - Østfold

Regnskapsfører - 0 - 0 NOK Pr. år

Accounting associate professionals
TEMP-TEAM AS er et bemanningsbyrå som leier ut arbeidskraft og rekrutterer kandidater til faste stillinger. Vi har 400 - 500 medarbeidere utleid til enhver tid. Vi er kjent for kvalitet, service, personlig kontakt og for å formidle profesjonelle
TEMP-TEAM avd. Østfold/Sarpsborg - 2016-09-11 - Østfold

Ringehjelp - 0 - 0 NOK Pr. år

Shop sales assistants
Vil du arbeide med mote i et stort internasjonalt konsern?Er du en selvstendig og selvgående person som får ting til å skje?Brenner du for mote og har vinnerinstinkt?Da kan du være den rette for oss.Ved Lindex Askim er det ledig
Lindex Askim - 2016-04-24 - Østfold

Ringevikar - 0 - 0 NOK Pr. år

Child care workers
Sjøhagen FUS Barnehage på Kambo i Moss er en basebarnehage som åpnet sommeren 2008. Vi søker nå flere ringevikarer. Barnehagen drives av FUS Barnehagene. Vår målsetning er glade, trygge og nysgjerrige barn,
Sjøhagen FUS barnehage - 2016-07-15 - Østfold

Salgsmedarbeider Askim, sesong/vikar - 0 - 0 NOK Pr. år

Shop sales assistants
Byggmax ble startet i 1993 og har i dag over 100 butikker i Norge,Sverige og Finland. Siden starten har forretningsideen til Byggmax vært at det skal være det beste og det billigste alternativet når kunden skal kjøpe bygningsmaterialer
Byggmax Norge NUF - 2016-03-03 - Østfold

Sjåfør - 0 - 0 NOK Pr. år

Heavy truck and lorry drivers
Kjølseth søker etter 3 sjåfører til å betjene sine biler på langtransport.En sjåfør søkes til stykkgods termo linjebil m/henger.. Avgang tirsdag Oslo - Harstad, retur fredag.Turnus ordning.For
KJØLSETH KJETIL - 2016-05-05 - Østfold

Sommervikarer- Enhet Boveiledning Tune (sosionomer) - Vårref 2653 - 0 - 0 NOK Pr. år

Social work associate professionals
Sarpsborg kommune har 54.000 innbyggere og ligger sentralt plassert syd i Østfold med en 80 km lang kystlinje mot Oslofjorden. Det nye sykehuset Østfold Kalnes åpnet i Sarpsborg i 2015, mens vitensenteret Inspiria Science Center åpnet
Sarpsborg kommune - 2016-03-10 - Østfold

Stillasbygger / montører - 0 - 0 NOK Pr. år

Building frame and related trades workers not elsewhere classified
Doserne AS er et medium stort stillasfirma i vekst med base i Oslo. Vi monterer og leier ut stillaser og tilhørende byggeprodukter over hele østlandet. Vær med på å
Doserne AS - 2016-06-14 - Østfold

Sykepleier / spesialsykepleier (ref.nr. 3085051080) - 0 - 0 NOK Pr. år

Sykehuset Østfold gir spesialisthelsetjenester innenfor somatikk, psykisk helsevern og rus. Den 4. mai 2015 åpnet Sykehuset Østfold Kalnes dørene for de første pasientene. I november 2015 flyttet resten av Sykehuset Østfold Fredrikstad til Kalnes. Hele Sykehuset
Sykehuset Østfold - 2016-05-22 - Østfold

Sykepleiere (Ref.nr: 4020) - 0 - 0 NOK Pr. år

En liten time fra Oslo, der hvor Glomma renner ut i havet finner du Norges sjette største by, Fredrikstad. 78.000 blide innbyggere, en urban bykjerne, et spennende og vakkert omland og en vakker skjærgård gjør sitt til at Fredrikstad er en av Norges mest attraktive byer å
Fredrikstad kommune - 2016-02-15 - Østfold

Teamleder/miljøterapeut 100% stilling - 0 - 0 NOK Pr. år

Fjord- og festningsbyen Halden fremstår med sine 30.000 innbyggere 2250 medarbeidere som et moderne og framtidsrettet bysenter, basert på rike industritradisjoner gjennom flere hundre år. Halden er i dag en betydelig norsk industriaktør som satser på kompetansebaserte fagmiljøer
Halden kommune - 2016-02-14 - Østfold

Undervisningsstilling / faglærer - Elkraft (ID1833) - 0 - 0 NOK Pr. år

Secondary education teachers
ID 1833 - 100 % undervisningsstilling / faglærer - ELKRAFT ved Fagskolen i Østfold Fagskolen i Østfold har følgende ledige stilling:100 % undervisningsstilling /faglærer, ELKRAFT, med vekt på kompetanse innen ett
Østfold Fagskole - 2016-04-01 - Østfold

Vaktmester - 0 - 0 NOK Pr. år

Building caretakers
Fjord- og festningsbyen Halden fremstår med sine 30.000 innbyggere 2250 medarbeidere som et moderne og framtidsrettet bysenter, basert på rike industritradisjoner gjennom flere hundre år. Halden er i dag en betydelig norsk industriaktør
Halden Kommune - 2016-05-02 - Østfold

Veileder (0101-2016-01) - 0 - 0 NOK Pr. år

Policy administration professionals
NAV leverer arbeids- og velferdstjenester til Norges befolkning og har 19 000 medarbeidere fordelt over hele landet. NAV skal gi mennesker muligheter, og vårt hovedmål er å få flere i arbeid. Vi ser etter deg med pågangsmot
NAV Halden - 2016-04-28 - Østfold

Vi søker etter Tømrer - 0 - 0 NOK Pr. år

Carpenters and joiners
Vi er et bemanningsselskap som holder til sentralt i Østfold. Vi har lang erfaring i bransjen, og driver med innleie av vikarer og rekruttering. Vi jobber tett mot kunder og vikarer innenfor dem fleste yrkesgrupper.På vegne av vår
Right Bemanning AS - 2016-06-23 - Østfold