Stillingstittel: Hovmester

Stillingsbeskrivelse:
Det er en grunn til at det er akkurat du som ønsker å jobbe i Nordic Choic e Hotels. Du ser muligheter på våre 100 destinasjoner. Du tror du vil passe inn i vårt mangfold blant 13.000 ansatte. Du er spent på våre fantastiske hotellkjeder og du har energi, mot og begeistring så det holder. Vil du vite mer om oss? Vi gleder oss til å høre fra deg!Quality Hotel Fredrikstad søker kreativ servicehelt til vår F&B avdeling. Du setter alltid våre gjester i sentrum, og du gjør det med energi, mot og begeistring!Quality Hotel Fredrikstad søker deg som har hovmester og ledererfaring fra serverings drift. Vi ser etter en hovmester som har lidenskap for bransjen, stor interesse for mat og drikke, er kreativ, gir det lille ekstra, tar egne initiativ og ønsker å videreutvikle og skape ekstraordinære resultater for deg selv og Quality Hotel Fredrikstad. Det er også viktig at du snakker flytende Norsk/Svensk/Dansk i tillegg til Engelsk.Du behandler alle gjester som stjerner så de får en unik opplevelse. Du må trives med å yte service i verdensklasse, og du drives av å gjøre det umulige mulig. Du må være profesjonell og personlig i ditt møte med gjester og kollegaer. Service og kvalitet er en selvfølge for deg og du er fleksibel i arbeidstiderQuality Hotel Fredrikstad har a la carte, bar og bankett servering. Som hovmester har du ansvaret for at gjesten blir godt tatt imot og får levert topp service fra våre servitører uansett hvilken sammenheng de besøker hotellet. Dine arbeidsoppgaver vil inneholde planlegging av drift, gjennomføring av selskaper og a la carte servering, samt opplæring av servitører. På dine vakter er du ansvarlig for total drift av alle f&b områdene: restaurant, selskaper/banquetter, barer og servitørene. Stillingen er 100 % i drift og primært på ettermiddag og kvelder.Vi tilbyr en spennende og variert jobb med trivelige og dyktige kolleger i Østfolds flotteste by-hotell. Konkurransedyktige lønnsbetingelser, godt arbeidsmiljø og gode utviklingsmuligheter.Arbeidsoppgavene inkluderer:- Ansvarlig for f&b drift og servitørene på ditt skift - Er i drift og utfører de samme oppgavene som øvrig personal i avdelingen. - Leder og driver mersalg i avdelingen og fremstår som et forbilde. - Planlegge opplæring og utvikling av personal sammen med driftssjef. - Ansvarlig for at kasseoppgjøret stemmer og at dette blir korrekt rapportert - Ansvar å forholde seg til gjeldene regler og lover for serveringsbedrifter. - Sørge for gode rutiner i avdelingen. - Stillingen innebærer skiftarbeid og helgejobbing. - Se til at de ansatte er uniformert i henhold til gitte krav - Sørge for et godt arbeidsmiljø der alle stiller opp for hverandre. - Gjennomføring av selskaper - Du har ansvaret for at gjesten blir godt tatt imot og får levert topp service fra våre servitører Vi tror at du: - Har fagbrev og/eller dokumentert kompetanse innen mat og vin. - Genuin interesse for mat og drikke. - Håndterer høyt tempo og stress. - Din holdning er offensiv og positiv - Har evnen til å se detaljer. - Ser etter mulighetene fremfor problemene - Ser gjesten før gjesten ser deg. - Har evne og vilje å utvikle seg innen servicebransjen. - Snakker flytende Norsk/Svensk/Dansk og Engelsk Vi tilbyr:- En variert og utfordrende jobb med hyggelige kollegaer. - Konkurransedyktige betingelser og lønn etter avtale. - God opplæring og muligheter for videreutvikling. - Muligheten for en spennende karriere på hotellet og ved 170 av våre andre hoteller i Norden. - Stillingen rapporterer til driftssjef. - For den rette personen finnes det

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Quality Hotel Fredrikstad

Arbeidsgiver adresse: 1607 FREDRIKSTAD

Job kort beskrivelse: Waiters

Land: Norge

Region: Østfold

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år