Stillingstittel: Assisterende Restaurantsjef

Stillingsbeskrivelse:
Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 230 hoteller i 7 land, hvorav nærmere 90 hoteller i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet: å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss om de skal treffe venner eller er på jobb. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljøet, samfunnsansvar og tilgjengelighet.

Et av Norges beste hotel, Scandic Elgstua,  søker assisterende restaurantsjef 

-      vi skal være gode på mat og gjesteopplevelser?

Scandic Elgstua er et franchisehotell tilknyttet Nordens ledende hotellkjede Scandic Hotels. Hotellet åpnet i 2013, som nytt konferansehotell med 111 gjesterom, restaurant, kafé, bankett og konferanseavdeling. Hotellet er en del av landemerket Elgstua kafé, på Elverum i Hedmark fylke.

Elverum er en hyggelig småby, med gode muligheter for den aktive natur, kultur og idrettsglade. Det er et godt sted å etablere seg med kort avstand fra Hamar, Oslo og Gardermoen. 

Vi har på kort tid utmerket oss, vunnet priser som Norges Beste hotell i Hotels.com Award 2015, fylkesvinner av Twinings «Norges Beste frokost» for Hedmark i 2014/ 2015/2016, nominert til årets bedrift i Asko 2014 og kåret til Årets bedrift i Elverum 2014. Service, mat og drikke er et svært viktig satsningsområde for Scandic Elgstua.

Vi søker en utpreget salgsfokusert og kreativ kollega, en aktiv assisterende restaurantsjef. Din hovedoppgave vil være å sørge for at både gjester og medarbeidere trives. Du vil være pådriver for gode serviceopplevelser i vår á la carte Restaurant Jaktlaget, så vel som i vår kafe Elgstua og i bankett avdelingen. Du vil være en viktig støttespiller for hele avdelingen og for restaurantsjefen. For oss er det viktig at du har god mat og vinkunnskap. Vi personligservice, smil, salg og tilstedeværelse er viktige elementer for oss.

 Kvalifikasjoner:

-Hotell- eller restaurantbakgrunn

-Fagbrev som servitør er et pluss

-Vinkelner/sommelier utdanning er ønskelig

-God kunnskap om og utpreget interesse for mat og vin

-Flytende muntlig i et skandinavisk språk samt engelsk

Du bør være erfaren servitør, ha evne til å motivere og inspirere dine kolleger. Du er fleksibel, har godt humør,  glimt i øye, liker å omgås mennesker og yte service. Du har gode samarbeidsevner og en aktiv bidragsyter til et godt arbeidsklima. Du har høye krav til prestasjon og salg. Du er kvalitetsbevisst og opptatt av detaljer.

Du vil i din jobb både fungere både som servitør og stedfortredende for restaurantsjef.  Det må påregnes både dag, helg og kveldsarbeid. Gode betingelser for rett kandidat.

Link til søknadsskjema: Send søknad For mer informasjon kontakt: , Nina Bogerud Caspari, Tlf: +47 62401070, Mobil +47 91131012, Epost: nina.bogerud.caspari (at) scandichotels.com

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Scandic Elgstua

Arbeidsgiver adresse: Trondheimsvegen 9 2406 ELVERUM

Job kort beskrivelse: Restaurant managers

Land: Norge

Region: Hedmark

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Hvordan søke: Annet - se fritekst

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år