Stillingstittel: Assisterende Restaurantsjef

Stillingsbeskrivelse:
Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 230 hoteller i 7 land, hvorav nærmere 90 hoteller i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet: å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss om de skal treffe venner eller er på jobb. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljøet, samfunnsansvar og tilgjengelighet.

Scandic Kirkenes ligger ved grensen til Russland og Finland I Sør-Varanger Kommune I Finnmark. Kirkenes er hovedstaden I Barents regionen og er et senter for aktivitet I området. Hotellet ligger i midten av byen og har en konferanse kapasitet på opptil 150 personer samt basseng, spa, trimrom og 90 soverom. Om vinteren skinner nordlyset på himmelen mens midnattssola skinner gjennom sommeren. Bosatte i Kirkenes kan dra nytte av Finnmarksfradraget samt nedskriving av studielånet.

 

Vi søker nå etter en Assisterende Restaurantsjef I et 1 års engasjement med mulighet for fast stilling for den rette personen. Vi er på utkikk etter en person som har: 

• Helst fagbrev som kokk eller servitør
• Erfaring fra serviceindustrien, helst innen hotel eller restaurant
• Må kunne beherske et skandinavisk språk I tillegg til engelsk. Russisk eller tysk er en stor fordel
• Økonomisk forståelse
• Erfaring fra lignende stillinger 

Om deg 

• Du hare n genuine interesse for andre mennesker
• Du har en innebygd service innstilling
• Du hare n forståelse for mat og drikke i kombinasjon
• Du viser et engasjement for din egen læring og utvikling
• Du har kjennskap til Alkoholloven i Norge
• Du har kjennskap til HACCP og CCP
• Du er sosial
• Du kan identifisere deg selv med våre verdier: Be Caring, Be You, Be a Pro and Be Bold 

Dine oppgaver vil inkludere men er ikke begrenset til

• Daglig drift av restauranten med hjelp fra Hotellsjefen
• Bookinger
• Planlegging av drift, inkludert vaktlister
• Vedlikehold av menyer og bar lister
• Ansvar for ansettelser, opplæring og utvikling av de ansatte
• Resultatansvar, herunder effektivitet og KPI
• Du vil inngå i hotellets lederteam

Vi tilbyr

• En utfordrende stilling i et hyggelig og internasjonalt miljø
• Du vil ha muligheten til å jobbe alene og som en del av ditt team
• En travel og varierende arbeidsdag
• Scandic har gode utviklingsmuligheter gjennom Scandic Business School
• Gode personalfordeler i Scandic

Kontrakt: 

Denne stillinger er en ny stilling og vil bli vurdert etter 1 år. Den rette personene har mulighet for fast stilling ved hotellet etter endt tid.

Hvis dette høres ut som noe du kunne tenke deg, oppfordres du til å søke. Søknadsfristen er 30. juni 2016

Link til søknadsskjema: Send søknad For mer informasjon kontakt: , Steffen Veshovde Mong, Tlf: +47 78995900, Mobil +47 48108366, Epost: steffen.mong (at) scandichotels.com

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Scandic Kirkenes

Arbeidsgiver adresse: Kongensgt 1-3 9900 KIRKENES

Job kort beskrivelse: Restaurant managers

Land: Norge

Region: Finnmark

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år