Stillingstittel: 1. kokk og souschef

Stillingsbeskrivelse:

På Food så tenker vi litt annerledes, vi tenker nytt og vi er opptatt av næringsrikmat. Lokalmat, økologisk, vegetarisk og fantastiske smaker!

Drømmer du om å flytte til fjellet? Leve et litt annerledes liv enn i byen, stå på ski før man går på jobb? I fjellbyen Hovden, er det helt innafor å gå på resturant i skisko  Hovden er en flott miks av fjell og by. Hverdagene kan brukes til å gå toppturer, stå ski eller andre aktiviterer i naturen og når helgen kommer "forvandles" Hovden til en fjellby. Hovden er en helårs reisedestinasjon og den største skidestinasjonen på sørlandet. 

Food&Drinks ligger i det gule huset i sentrum. Vi er en helårs resturant  og  har ca 40 sitteplasser inne og 35 plasser ute på den nye innebygde terrassen. Hos oss er vi opptatt av kortreist og ren mat, av høyeste kvalitet.  Det meste av vår meny er laget fra bunnen. Vår målsetting er å bruke råvarer av høy kvalitet med inspirasjon fra hele verden. På kvelden har vi al a carte og denne holder en høy standard. Vi kjøper det meste av  vårt kjøtt fra Fjellgarden her på Hovden.

 

Food&drinks trenger nye engasjerte ansatte og for den rette personen vil det være meget gode utviklingsmuligheter.

 

Ønskede kvalifikasjoner: 

-setter pris på god mat av høy kvalitet

-liker og jobbe i et ungt og aktivt miljø

-som tives med å ta innitiativ og være med å -dra lasset- 

Vi kan tilby: 

-gode betingelser

-gratis helårs heiskort i skisenteret

-gode erfaringer og utvikligsmuligheter

-vi er selvsagt behjelplige med å skaffe bolig/møbler 

-mulighet for å påvirke resturant og utvikling av konsepter

 

Hovden kan tilby: 

-unik natur sommer og vinter

-fantastiske langrennsløyper

-skisenter

-topptur mulighter

-gratis treningsenter for fastboende

-offpiste kjøring

-badeland

For mer informasjon om hovden kan du se www.hovden.com

 

Vi søker med tiltredelse snarest: 

Første kokk (med karriere og utviklingsmuligheter)

• 3 års erfaring fra a la carte resturant
• bevist på rådvarer, kvalitet
• selvstendig - må ha nok erfaring til å kunne administrere kjøkkenet alene til tider

Souschef

• 5 års erfaring
• fult ansvar for kjøkken, personal
• menyer 
• produkt utvikling

Servitør

• erfaring fra resturant/al a carte/bar
• kjennskap til vin, kaffe, mikrobryggerier er en fordel men opplæring vil bli gitt
• positiv og proaktiv
• for rette person kan stillingen være heltid og helårs

Send oss cv og søknad til

application (at) foodforyourmood.no

 

Søknad sendes: Hovden sentrum4755 HOVDEN I SETESDAL

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: HOVDENFOOD AS

Arbeidsgiver adresse: Hovden sentrum 4755 HOVDEN I SETESDAL

Formen for kontakt: Camilla

Job kort beskrivelse: Waiters

Land: Norge

Region: Aust-Agder

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år