Stillingstittel: Matvert Spisestua (Ref. nr: 3056704912)

Stillingsbeskrivelse:
Helse Bergen, Haukeland universitetssjukehus, har nærare 12.000 tilsette som har som mål å gi best mogleg behandling og pleie til pasientane våre. Kvart år behandlar vi nesten 600.000 pasientar og bidreg i utdanninga av eit par tusen helsearbeidarar. Forsking er ei viktig oppgåve, og vi er blant dei fremste i landet innanfor dette feltet. Les meir på www.helse-bergen.no eller facebook.Matvert Spisetua.100% fast ved Hospitaldrift Matforsyning i kombinasjon med Bemanningssenteret

Hospitaldrift Matforsyning har i kombinasjon med Bemanningssenteret i føretaket ledig fast stilling i 100% som Matvert Spisestua. 60% av stillinga er knytt til avdelinga medan 40% er knytt til Bemanningssenteret. Hospitaldrift er ei av avdelingane i Drift/teknisk Divisjon i Helse Bergen HF, og leverer ikkje-medisinske tenester og -produkt til føretaket. Hospitaldrift leverer forsyningstenester og varemottak, pasienttransport og andre interne transporttenester, mat til pasientar, pårørande og tilsette, reine tekstilar og senger, dagleg reinhald og andre reinhaldstenester, tryggleikstenester og sentralbordtenester. Helse Bergen har gjennom si satsing på ernæring vedtatt etablering av Spisestua. Dette er eit konsept der kjøkkenfagleg personell slutt-tilverkar maten til pasientane ute i klinikken. Målet er at kjøkkenfagleg personell skal kome i nærare kommunikasjon med pasienten for å tilpasse kvar enkelt sitt ernæringsbehov. Hospitaldrift Matforsyning har ansvar for spisestuene som finst for fleire avdelingar. Spisestuene er opne frå kl. 07.00 - 22.00 alle dagar. Her ønsker vi å tilby pasientane freistande mat i hyggelege omgjevnader. Sjukdomsrelatert underernæring er vanleg hos pasientar som blir innlagde på sjukehus. Dette fører til unødig høg førekomst av komplikasjonar, og kan vere med på å forlenge sjukehusopphaldet. Den fremste oppgåva for våre matvertar er å påverke pasientane til å ete og ta til seg næring. Vi ønsker å bidra til at måltidet blir mellom dagens høgdepunkt for pasientane. Matvertane tar seg av bestilling, slutt-tilverking av mat, oppvask og rydding. Per i dag er det sju spisestuer, mellom anna ei på Nordås, ei i Parkbygget, samt fleire spisestuer i Sentralblokka. Vi søker etter ein løysingsorientert, serviceinnstilt, samarbeidsvillig, fleksibel, sjølvstendig og ansvarsbevisst person som er villig til å tileigne seg ny kunnskap. Matverten må pårekne å arbeide i alle våre spisestuer. Bemanningssenteret er Helse Bergen sitt interne bemanningsbyrå. Tilsette ved Bemanningssenteret arbeider ved ulike einingar ved sjukehuset. Arbeidsplanen din blir tilpassa arbeidsplanen ved Hospitaldrift Spisestua / Matforsyning. Ved ekstrabehov ved Hospitaldrift Spisestua/ Matforsyning vil du arbeide dei fleste av vaktene der.

Arbeidsoppgåver

• Bidra med matomsorg til pasientar
• Bestilling, tillaging og servering av måltid
• Reinhald, oppvask og rydding

Kvalifikasjonar

• Gode kommunikasjonsevner på norsk, både skriftleg og munnleg, Språkleg kunnskapsnivå må kunne dokumenterast
• Erfaring frå kjøkken/kantine
• Kjennskap til IK-mat

Utdanningsretning

• Hotell- og restaurantfag
• Kjøkken-/kantinefag
• Ernæring

Utdanningsnivå

• Vidaregåande skule

Personlege eigenskapar

• Fagleg interesse og engasjement
• Serviceinnstilt
  
  Minstelønn: 0
  
  Maksimal lønn: 0
  
  Arbeidsgiver Navn: Helse Bergen - Hospitaldrift Matforsynin
  
  Arbeidsgiver adresse: 5021 BERGEN
  
  Job kort beskrivelse: Cooks
  
  Land: Norge
  
  Region: Hordaland
  
  Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge
  
  Lønn valuta: NOK
  
  Lønn periode: Pr. år
  
  
  GJELDER