Stillingstittel: Kokk

Stillingsbeskrivelse:
Skaun kommune er den kommunen i Trondheimsregionen som vokser raskest. Skaun er en attraktiv bokommune med 7750 innbyggere, kun en halvtimes busstur fra Trondheim. Her har vi vakker og variert natur, og vi byr på et rikt kulturliv som skaper et friskt mangfold i kommunen.Rossvollheimen helse- og omsorgssenter er kommunenes eneste heldøgns helse og omsorgsinstitusjon, og har tilbud om dagplasser, korttidsplasser og langtidsplasser. Formålet til Rossvollheimen helse- og omsorgssenter er å gi et helhetlig pleie og omsorgstilbud til mennesker med behov for helsemessig og medisinsk omsorg og tilsyn gjennom hele døgnet. Rossvollheimen har også som formål gjennom dagtilbud og korttidsopphold og stimulere til at flest mulig kan bo hjemme så lenge som mulig.Vi har definert følgende hovedmål for enheten:Rossvollheimen skal være et utviklingsorientert helse- og omsorgssenter med høy etisk og faglig standard, samtidig som vi arbeider for et godt og inkluderende lærings- og arbeidsmiljø.Vi trenger dyktige medarbeidere på laget og søker:KOKK I 65 % STILLINGKjøkkenet ved Rossvollheimen helse- og omsorgssenter ønsker å søke etter 1 dyktig kokk (65 % stilling) med relatert bakgrunn.Kjøkkenet serverer 4 faste måltider pr dag til våre beboere, og i tillegg tilbereder vi mat for utkjøring til våre hjemmeboende brukere. Vi har et stort fokus på både tradisjonsmat og sesongbetonte retter, men har også innslag av mat fra andre matkulturer med nye smakskombinasjoner. Vi skal være både innovative og fremtidsrettet, ønsker å veksle mellom det moderne og de eksotiske matrettene, samt å beholde det tradisjonsrike norske innen vår matkultur. Måltidene er svært viktig for våre beboere, og kjøkkenet skal hver dag gi en god og spennende matopplevelse.Ny kokk vil gå inn i en stab på 6 ansatte, jobbe i turnus med gunstige arbeidstider, og ha helge jobbing hver 3.helg. Ønsket tiltredelse snarest.Vi søker en engasjert kokk med gode faglige egenskaper som arbeider målrettet og strukturert. Du må ha kunnskaper om vår målgruppe, kan ivareta fagets tradisjoner, og være lojal mot bedriften og kjøkkenets intensjon. Vi vektlegger viktigheten av å kunne jobbe i team, vise engasjement, ha utstråling og modenhet, samt en stor lidenskap for mat.Kvalifikasjonskrav: Søkere må ha fagutdanning med relevant fagbrev, eller må kunne dokumentere relevant og lang erfaring fra kokk- og matfagyrketErfaring og kunnskap om spesialkostKjennskap til forskjellige matkulturer og type tilberedningerKan utøve relevante dataoppgaverGod muntlig og skriftlig framstillingsevneErfaring innen hotell og restaurant er en fordelPersonlige egenskaper: Evne til å se helhet og nye muligheter Initiativ, fleksibel og selvstendig Evne til å motivere og veiledeVær proaktivArbeidsoppgaver:Det vil være en hektisk og ansvarsfull hverdag. Du må ha god kjennskap til behandling av råvarene fra bestilling til servering, utvise ernæringsmessig og økonomisk forståelse, og evne til å ivareta fagets estetiske krav. Det skal utøves gode teknikker i arbeidet, ha kontroll og ha evne til kontinuerlig utvikling. En helhetlig forståelse av kjøkkenets og bedriftens sin funksjon er en selvfølge. Du må utøve en profesjonell holdning til dine oppgaver, samt presentere gode kunnskaper innen kokkefagets mange områder.Passer for deg som:Liker å gi gode matopplevelser, er resultatorientert og har gode samarbeidsevner, kan tilføre en verdi økning i form av personlige egenskaper og kvalifikasjoner. Du må t

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Skaun Kommune - Rossvollheimen

Arbeidsgiver adresse: 7358 BØRSA

Job kort beskrivelse: Cooks

Land: Norge

Region: Sør-Trøndelag

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år