Stillingstittel:
Kokk m/fagbrev (Ferievikarer) (Ref. nr.: 2974423035)

Stillingsbeskrivelse:

Bergen kommune er den største arbeidsgiveren i Hordaland med rundt 17.000 ansatte. Kommunen er en viktig samfunnsaktør og våre ansatte yter tjenester som har stor betydning for bergenserne i hverdagen. Kompetent, åpen, pålitelig og samfunnsengasjert er verdiene vi jobber etter.

Bergen kommune jobber for likestilling og inkludering og vi ønsker arbeidsplasser med like stort mangfold som det er blant innbyggerne i kommunen. Vi ønsker ansatte med innvandrerbakgrunn på alle nivåer i organisasjonen og vi arbeider aktivt for å rekruttere flere medarbeidere med nedsatt funksjonsevne. Kvinner oppfordres til å søke ledende stillinger og stillinger innen teknisk sektor. Menn oppfordres til å søke stillinger innen helse- og oppvekstsektoren.

Alle søkere til ledig stilling i Bergen kommune må registrere CV og sende søknad elektronisk.

Gullstølen kjøkken er en resultatenhet under Byrådsavdeling for helse og omsorg som produserer komplette middagsmåltider for kommunale alders og sykehjem.Kjøkkendriften består av fire enheter lokalisert til Gullstøltunet sykehjem, Kolstihagen sykehjem, Lynbøtunet bo og servicesenter og Fyllingsdalen sykehjem.Produksjonsenhetene er godt opparbeidete kjøkkenavdelinger. Avdelingene bemannes med 4 årsverk bestående av 1 fagleder og 3 kokker.Det søkes etter 5 Ferievikarer: 1 kokk på hver av de 4 kjøkken og 1 kjøkkenassistent på Fyllingsdalen Kjøkken

Arbeidsoppgaver

• Daglig produksjon, fordeling og distribusjon av middagsmåltider og dietter til sykehjemmets avdelinger. Produksjon etter kok/serverprinsipp.
• Kjøkkenavdelingen er organisert som en ren fagenhet som tilsier at fagkokkene deltar i alle rutiner og gjøremål som faller inn under en kok/server kjøkkendrift.

Kvalifikasjoner

• Erfaringskompetanse fra matproduksjon i helseinstitusjon eller storkjøkken vektlegges.

Utdanningsretning

• Utdanningstittel: Kokk med fagbrev

Personlige egenskaper

• Det vektlegges personlige egenskaper som gode samarbeidsevner, selvstendighet, fleksibilitet og effektivitet i den daglige virksomhet.

Språk

• Norsk

Vi tilbyr

• Faglige utfordringer ved etablering av og videre daglig produksjon i et moderne storkjøkken.

Arbeidssted:Øvre Kråkenes 111, 5152 BønesKontaktinfo:Liv Festervoll, knst.Kjøkkensjef, Gullstølen Kjøkken, 5303 9898Kjersti Hernar, Fagleder, Kolstihagen Kjøkken, 5303 2490Janne Kårevik, Fagleder, Fyllingsdalen Kjøkken, 5303 2911Anne Britt Bø, Fagleder, Lyngbøtunet kjøkken, 5303 8885Nøkkelinformasjon:Annonsør: Bergen kommuneRef. nr.: 2974423035Stillingsbrøk: 100%FerievikarAntall stillinger: 5For elektronisk søknadsskjema: [Klikk her]

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Gullstølen kjøkken

Arbeidsgiver adresse: 5152 BØNES

Job kort beskrivelse: Cooks

Land: Norge

Region: Hordaland

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år