Stillingstittel: Kokk

Stillingsbeskrivelse:
Thon Hotel Rosenkrantz søker Kokk til nytt designkjøkken Thon Hotel Rosenkrantz har gjennomgått en totalrenovering av rom, restaurant, kjøkken, lobby og resepsjon. I tillegg har vi fått ny bar, lounge, treningsrom og nytt konferansesenter. Vårt nye konferansesenter har 8 møterom på 14 - 165 m2 med en totalkapasitet for opptil 275 personer. Restauranten har kapasitet for opptil 152 personer, vår nye lounge 56 sitteplasser.  Hotellet framstår i dag som helt nytt, med et eksklusivt preg og et helt nytt og moderne designkjøkken. Vi skal være Bergens prefererte forretningshotell med fokus på kvalitet i alle ledd, eksepsjonell service og høy matkvalitet. Våre kokker er synlige i åpen kjøkkenløsning og de skal være delaktige ute blant våre gjester. Du må være genuint opptatt av mat og ikke minst inneha gleden av å yte ekte service ovenfor våre kunder. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Produksjon av frokost, lunsj, kveldsmat, middag og selskapsservering
• IK mat/HACCP
• Høy grad av gjestebehandling
• God varehåndtering

Hva vi forventer av deg:Du er omgjengelig, løsningsorientert og fleksibel. Du har gode kommunikasjonsevner, både muntlig og skriftlig, og er ansvarsfull og beslutningsdyktig. Du har også fagbrev og erfaring fra lignende stilling. I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle" holdning og identifisere deg med våre verdier: Lokal, Uhøytidelig, Profesjonell og Engasjert.Hva du kan forvente av oss:Dette er en spennende og utfordrende stilling, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Vi tilbyr en stilling i en av Norges ledende hotellkjeder, med gode karrieremuligheter både nasjonalt og internasjonalt. I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen. Videreutvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss. I Thon Hotels får du muligheten til videreutvikling gjennom opplæring og kurs på flere nivåer. Søk på stillingen

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Thon Hotel Rosenkrantz

Arbeidsgiver adresse: 5003 BERGEN

Formen for kontakt: Katharina Hanson Tlf:

Job kort beskrivelse: Cooks

Land: Norge

Region: Hordaland

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år