Stillingstittel: Kjøkkenleder trainee

Stillingsbeskrivelse:
YouGotServed (YGS) fokuserer på rekruttering av personale i hele Norge. YGS er eksperter på å finne, tiltrekke og evaluere enkeltpersoner for gi deg den kompetansen du trenger. Vi gjør oss godt kjent med dine behov for å sikre at vi finner rett person på rett plass til rett tid. Kvalitetssikring av alle kandidater gjennom en rekrutteringsprosess, der vi ser etter kvalifikasjoner, personlighet og motivasjon for gjeldende tjeneste, er en selvfølge. Vi er fleksible og holder høy kvalitet på service og fag personell. Ved å bruke oss sparer du tid, energi og penger. Vi gleder oss til å hjelpe deg!

Vi ser etter en kjøkkenleder trainee til Egon Tromsø. Er det deg vi leter etter?

Stillingen som Assisterende Kjøkkenleder innebærer at du skal være kjøkkenleders stedfortreder og nærmeste medarbeider.

Våre restauranter er noen av de mest kostbare restaurantene å bygge, med investeringer mellom 15 og 30 millioner ved hver restaurant. Ca 75% av all omsetning på Egon er mat.

Stillingen som Assisterende Kjøkkenleder innebærer mye fysisk tilstedeværelse på kjøkkenet for å skulle ivareta matkvalitet, sunn drift og god kontroll.

Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon, så Assisterende Kjøkkenledere som ønsker seg nye og større utfordringer internt gis ofte muligheten til dette.

Arbeidsoppgaver for Egon Assisterende Kjøkkenleder:

Daglig produksjon, drift og oppfølging av kjøkkenet Personalansvar, rekruttering, ansettelse, opplæring og oppfølging Varebestilling og lagerkontroll Kalkyle og kostnadskontroll Samarbeide tett med kjøkkenleder og øvrig ledergruppe Påse at Egons Haccp system blir etterfulgt Kvalifikasjoner og egenskaper

Løsningsorientert, selvdrivende, engasjert og entusiastisk Har yrkesstolthet Du liker høyt tempo Erfaring fra a la carte kjøkken God holdning og moral Du er opptatt av og blir motivert av gode økonomiske resultater i bedriften. Betingelser og årsbonuser er ansett å være en av de beste innen både vår bransje samt lignende bransjer med personalansvar.

Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon, så eksisterende Ass. Kjøkkenledere som ønsker seg nye og større utfordringer internt gis ofte muligheten til dette.

Ytterligere spørsmål om stillingens innhold og betingelser fås fra kontaktperson.

Om arbeidsgiveren

OM EGON Egon er en rendyrket restaurantsuksess som har hovedkontor i Trondheim. Siden etableringen i 1984 har vi hatt en fantastisk vekst som vi er utrolig stolte av. I 2015 omsatte vi for 1,3 milliarder. I alle de norske byene hvor det ligger en Egon Restaurant er Egon den med størst omsetning og flest gjester. I 2015 åpnet vi vår første Egon i Sverige, nærmere bestemt i Stockholm, og vi er i stadig utvikling så flere planlegges.

For elektronisk søknadsskjema: [Klikk her]

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Egon Tromsø

Arbeidsgiver adresse: 9008 TROMSØ

Job kort beskrivelse: Restaurant managers

Land: Norge

Region: Troms

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Hvordan søke: Annet - se fritekst

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år