Stillingstittel: F&B Manager (Ref. nav-82775)

Stillingsbeskrivelse:
Quality Hotel AugustinDet er en grunn til at det er akkurat du som ønsker å jobbe i Nordic Choice Hotels. Du ser muligheter på våre 100 destinasjoner. Du tror du vil passe inn i vårt mangfold blant 13.000 ansatte. Du er sp ent på våre fantastiske hotellkjeder og du har energi, mot og begeistring så det holder. Vil du vite mer om oss? Vi gleder oss til å høre fra deg!Har du lyst til å jobbe i den mest kreative og stadig voksende hotellkjeden i Nord-Europa? Er du en person som liker utfordringer og strever etter noe unikt? Nordic Choice Hotels har jobbet for innovasjon i hotellbransjen i mange år. Vi har tro på at talent kan komme fra hvor som helst. Vi er aldri gjennomsnittlig - er du?Om hotelletQuality Hotel Augustin har en lang og rik historie som strekker seg helt tilbake til 1915, da det åpnet dørene under navnet "Grand Hotel". I dag er Quality Hotel Augustin et historisk sentrumshotell i Trondheim, med 137 rom og 15 møterom. Vi ser etter en F&B Manager som - i tillegg til å ha sterkt fokus på konseptutvikling anser høy kvalitet og fornøyde gjester som det viktigste. En person som har sans for detaljer samtidig som man evner å legge gode strategier. En tydelig leder som balanserer effektiv drift og god personalledelse.Oppgaver:- Ha hovedansvaret for hotellets kjøkken- og restaurantavdeling med energi, mot og begeistring - Overordnet ansvar for produktutvikling av hotellets F&B avdeling - Overordnet økonomisk ansvarlig for frokost, lunch og kontrakterte middager/selskap. - Jobbe opperativt i avdelingene på daglig basis. - Personalansvar for kokker, servitører og bar personal. - Stillingen inngår i hotellets ledergruppe Kvalifikasjoner:- Bred F&B erfaring fra kjøkken og/eller restaurant og hotell - Fagbrev som kokk eller servitør - Tydelig og engasjert leder som går foran som et godt eksempel for sine medarbeidere - Genuint opptatt av mat og drikke. - Liker å synes, tør å stille spørsmål og tar egne initiativ. Egenskaper:- Mål- og kvalitetsbevisst - Alltid fokus på kostnadseffektivitet - Sterk motivator - Gode kommunikasjonsferdigheter - Tydelig - Serviceinnstilt - Strukturert og effektiv - Initiativrik Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser, store muligheter for utvikling og for å påvirke egen hverdag.For spørsmål ta kontakt med Cathrine Stadsvik 950 87 678.Apply URL via klikk herLast application date: 2016-03-19Customer contact:Cathrine Stadsvik (cathrine.stadsvik (at) choice.no)Location: Kongensgate 26, 7011 TrondheimCustomer Reference:Quality Hotel Augustin, Kongensgate 26, 7011 Trondheim

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Quality Hotel Augustin

Arbeidsgiver adresse: 7011 TRONDHEIM

Job kort beskrivelse: Cooks

Land: Norge

Region: Sør-Trøndelag

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år