Stillingstittel: Daglig leder

Stillingsbeskrivelse:
Blender eies av Umoe Restaurants, som er Nordens største servicekonsern med konseptene Peppes Pizza, Burger King, Starbucks og TGI Friday?s. Umoe Restaurants har en forventet årlig omsetning på 4 milliarder kroner og nærmere 9000 ansatte fordelt på over 400 restauranter og cafeér. Ved hovedkontoret på Lysaker er vi 120 ansatte inkludert kjedestab og ledelse i de ulike datterselskaper. Blender er Norges ledende restaurantaktør på travle trafikknutepunkter. Vi utvikler og drifter attraktive spisekonsepter på kjøpesenter og lufthavner, samt en rekke restauranter som gir oss faglig inspirasjon til utvikling av hele porteføljen.

Vi søker en matglad daglig leder med kremmerånd til å lede La Baguette, Peppes Pizza og Millibar på Flesland lufthavn. Hos oss har du mulighet til å bli selvstendig næringsdrivende i Nordens ledende servicekonsern.

Ansvarsområder:

• Være 100 % driftsansvarlig for avdelingen
• Være vårt blide ansikt utad
• Begeistre våre gjester og dine medarbeidere
• Videreutvikle avdelingen slik at vi alltid oppfattes som profesjonelle og spennende
• Være en tydelig leder som coacher og trener dine ansatte
• Utøve personalansvar på en profesjonell måte
• Idenitifisere og utvikle talenter
• Jobbe aktivt med lokal markedsføring for å øke gjesteantallet

Kvalifikasjoner:

• Lidenskap for god mat, vin og kaffe
• Erfaring fra restaurantbransjen
• Ledererfaring
• God økonomisk forståelse
• Må beherske norsk eller et annet skandinavisk språk, både muntlig og skriftlig

Som daglig leder er du matglad, tett på og involvert i den daglige driften. Du tilpasser deg det hektiske livet på en lufthavn og er tilstede både tidlig og sent. Du er lojal mot konseptet og kjeden, men finner nye, gode løsninger for å tiltrekke flere lønnsomme gjester. For å lykkes hos oss må du ha god kontroll på økonomi og administrative oppgaver, men trives aller best med å skape gode gjesteopplevelser. Du er tydelig på dine målsetninger og forventninger for å få dine medarbeidere med på laget. Vi leter etter deg som er glad i mennesker og står frem som et forbilde i utøvelsen av det gode vertskap.

Vi tilbyr:

• Mulighet til å drive som selvstendig næringsdrivende
• Full opplæring i driftsrutiner og konseptleveranse
• Gode muligheter til å utvikle deg som leder gjennom våre lederutviklingsprogrammer
• Spennende ledersamlinger
• Sterke fagmiljøer innen mat, vin, salgsledelse, markedsføring og økonomi
• Karrieremuligheter i Nordens største servicekonsern

For å få utstedt adgangskort på lufthavnen må søkere kunne fremvise uttømmende vandelsattest (UPA) samt kunne dokumentere at de har bodd minst fem år sammenhengende i Norge.

Søknader vurderes fortløpende.

Sted: Flesland lufthavn Tiltredelse: Etter avtaleKontakter:Dina Elisabeth Loennecken, tlf: 47 98824433For elektronisk søknadsskjema: [Klikk her]Søknadsfrist snarest.

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: La Baguette, Peppes Pizza og Millibar

Arbeidsgiver adresse: 5258 BLOMSTERDALEN

Job kort beskrivelse: Restaurant managers

Land: Norge

Region: Hordaland

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år