Stillingstittel: Butikkansvarlig Håndverksbakeriet Aker Brygge

Stillingsbeskrivelse:

Håndverksbakeriet Aker Brygge

 

Håndverksbakeriet er en samling små bakerier med fokus på høy kvalitet. Vi tilbyr våre kunder brød bakt etter gamle tradisjoner, basert på enkle og gode råvarer. Vi bruker franske, tyske og italienske teknikker som surdeig og lang hevetid for å oppnå den høye kvaliteten vi mener at et ekte håndverksbakt brød skal ha. Hos oss jobber de franske og tyske bakerne ute i butikken, noe som gir en spennende og utfordrende arbeidshverdag både for bakerne og de øvrige ansatte.

Vi søker butikkansvarlig til vårt nye Håndverksbakeri på Aker Brygge

Vi søker en engasjert og dyktig person som har kapasitet og ønske om å være med å bygge opp Håndverksbakeriet på Aker Brygge. Dette er en stilling som krever mye engasjement, lidenskap for gode, ekte håndverksvarer, høy grad av service, energi og jobbglede.

 

Du vil være ansvarlig for bakeriets daglige drift og resultat, og du motiveres av å skape suksess. Du er effektiv, målrettet og skaper energi rundt deg. Du liker å jobbe i et hektisk miljø, og er god på å skape rutiner som får en hektisk dag til å fungere.  Du vil ha ansvaret for opplæring, oppfølging og utvikling av medarbeidere, og vi forventer at du er en person som skaper et godt miljø gjennom å inspirere og motivere dine ansatte. Du skaper engasjement og trivsel, og du er genuint opptatt av å levere kvalitet. Du kommer til å jobbe tett med svært dyktige franske bakere, dette krever profesjonalitet i arbeidet. Det forutsettes at søkeren har god norsk muntlig fremstillingsevne.

 

  Vi forventer: - At du har høy grad av servicenivå og god kundebehandling

- Erfaring fra arbeid med intern kontroll, HMS og matsikkerhet.

- At du har erfaring fra kulinarisk virksomhet, eller bakeri. Full opplæring vil bli gitt. - At du har stor interesse for, og ønske om, å jobbe i et kvalitetsbakeri. - At du har kapasitet til å jobbe også i helger Vi tilbyr: - God opplæring fra meget dyktige medarbeidere og  bakere på artisan baking - En spennende stilling med utviklingsmuligheter for rett person - Verdifull erfaring fra et bakeri med høy kvalitet - Lite, men meget godt arbeidsmiljø

    CV og søknad kan sendes på mai til daglig leder mette (at) haandverksbakeriet.no. Vi ønsker fortrinnsvis henvendelser på mail.

 

Du kan se litt fra vårt bakeri i Drøbak på https://www.facebook.com/Handverksbakeriet/

 

Vi gleder oss til å høre fra deg.

Søknad sendes: Tranga 19, 1440 Drøbak

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Håndverksbakeriet AS

Arbeidsgiver adresse: Fjordaleen 10, Aker Brygge 0250 OSLO

Formen for kontakt: Mette Ulrichsen, tlf. 901 18 804

Arbeidsgiver telefonnummer: 90118804

Job kort beskrivelse: Restaurant managers

Land: Norge

Region: Oslo

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Hvordan søke: Annet - se fritekst

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år