id: NTcwMTE5MDUwMDAxNTIgMjYx

reference: 57011905000152

documentId: 57011905000152

connectionPointId: 261

lastModificationDate: 1557248401908

Stillingstittel: Breakfast supervisor

Stillingsbeskrivelse:

LYST TIL Å JOBBE SOM BREAKFAST SUPERVISOR ?

Til vårt frokost team i Trondheim søker vi en morgenfugl som er resultatsugen, målrettet og samtidig sosial, serviceminded og som elsker høyt tempo! Hotellet består av 400 rom og en av Skandinavias største Congress sal hvor vi kan romme 900 spisende gjester. Liker du å jobbe i et dynamisk miljø, og tar utfordringer på strak arm?

Som breakfast Supervisor innebærer stillingen:

• Forventes å være i drift, og skal utføre de samme oppgavene som avdelingens personal for øvrig
• Arbeidstiden er fortrinnsvis på dagtid; ukedag / helger fra kl 06 / 07
• BRM har ansvar for mersalg i avdelingen og går foran som et forbilde.
• Være behjelpelig med varebestillinger
• Delegere til ansatte stasjoner og ansvarsområder.
• Sørge for at buffeten alltid ser ordentlig ut, og at fatene til enhver tid fylles opp. Innholdet skal være i tråd med Brand Manual for Clarion Hotels.
• Påse at buffeten har økologiske produkt, og at disse er merket på riktig måte
• Sørge for at oppdekkingen i restauranten er riktig, og kvalitetssikre at den blir støvsugd før og etter frokost / lunsj servering.
• Energi mot og begeistring til å gjennomføre loveboost for våre frokostgjester.
• Alltids påse at personal har rene og representative uniformer.
• Ansvarlig for all Room Service servering under vakten
• I samråd med din nærmeste leder utarbeide vaktlister og sørge for riktig opplæring av personalet.
• Daglig tidskontrollregistrering av ansatte
• I samråd med din nærmeste leder sørge for at kontorrekvisita og annet materiell tilhørende avdelingen blir bestilt.
• Fremskaffer sammen BM rutiner for avdelingen og påser at disse etterleves.
• Oppfølging av kundetilfredshet i Loopon
• Påse at telling blir gjennomført og rapportert til BM
• Kassehåndtering
• Påse at personal for KK har riktig informasjon og oppfølging.
• Kunnskap om POS og oppgjør.
• Behersker norsk og engelsk

Vi kan tilby:

• Gode og konkurransedyktige betingelser
• Gode og ordnede arbeidsforhold
• Gode utviklingsmuligheter internt og via Nordic Choice Hotels som er i rivende utvikling
• Gode kollegaer lokalt, men også via jevnlige F&B samlinger med kollegaer i Skandinavia
• En arbeidsgiver som er lyttende og alltid på jakt etter, og åpen for, forbedringer og endringer

Velkommen til din søknad!

Se annonse

PAM

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0: See jobabstractJV_description

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbeidsgiver Navn: CLARION HOTEL TRONDHEIM

source: NAV