Stillingstittel: Assisterende kjøkkensjef - Setermoen

Stillingsbeskrivelse:

Operasjonsstøtteavdelingen, med om lag 900 ansatte og vernepliktige, har ansvaret for drift av Hærens leirer fra Huseby i sør til Kirkenes i nord. I leirene inngår landverkstedene, forpleining, forlegning, velferd, idrett, sosialtjeneste, grafiske tjenester, skyte- og øvingsfelt og eiendom-, -bygg og anlegg (EBA). I enkelte gografiske områder støtter operasjonsstøtteavdelingen med tjenester til avdelinger utenfor Hæren.

Jobbnorge ID: 126706

Stillingen er ledig for fast tilsetting med tiltredelse etter avtale.

Kjøkken Setermoen leir serverer 4 måltider pr dag, og antall spisegjester varierer mellom 900 og 1300 personer.

ArbeidsoppgaverAssisterende kjøkkensjef er faglig leder for den daglige driften på kjøkkenet og er fast stedfortreder for kjøkkensjefen. I tillegg til å delta i den daglige driften skal assisterende kjøkkensjef ivareta varebestilling, mottakskontroll og sørge for hensiktsmessig og forsvarlig lagring av varene. Han/ hun skal videre kontrollere daglig og ukentlig renhold av spisesal, lager, maskiner og utstyr iht IK-mat. Videre planlegge og følge opp kjøkkenets lærlinger mht framdrift og praksis, og oppfølging av læreplaner og pålagte konsepter.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som institusjonskokk/ tilsvarende
• Relevant praksis
• Beherske norsk språk muntlig og skriftlig
• Førerkort kl B
• Den som tilsettes må kunne sikkerhetsklareres for hemmelig før tiltredelse
• Den som tilsettes må ha god helse og kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest

Det er ønskelig med utdanning som kostholdsøkonom eller tilsvarende.

Personlige egenskaperGode samarbeidsevner, nøyaktighet og god muntlig og skriftlig fremstillingsevne og evne til helhetsoversikt. Personlig egnethet for stillingen vil bli vektlagt.

Stillingen er underlagt disponeringsadgang for internasjonale operasjoner og har derfor krav om godkjent medisinsk skikkethet (Normalt C-1) og god fysisk skikkethet. Egenerklæring om helse vil bli avkrevd.

Vi tilbyrGode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer samt fleksibel arbeidstid. Forsvaret har gode pensjons- og velferdsordninger, bl.a. trening i arbeidstiden.

Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som som assisterende kjøkkensjef kode 1123 innenfor lønnstrinn 43-52 (for tiden kr 390800-449800 brutto per år). Det trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.

KontaktpersonerNærmere opplysninger om stillingen kan du få ved å kontakte kjøkkensjef Laila Myrhaug, tlf 77897270/47977055 eller personalkonsulent Britt Dahlberg, tlf 77897142/97049030.

Søk stillingen elektronisk via denne siden.

Søknaden merkes: 2016024916.

 

 

 

 

Se annonsen og søk på stillingen www.jobbnorge.no

Minstelønn: 0

Maksimal lønn: 0

Arbeidsgiver Navn: Operasjonsstøtteavdeling Hæren

Arbeidsgiver adresse: Setermoen leir 9360 BARDU

Job kort beskrivelse: Chefs

Land: Norge

Region: Troms

Kilde til jobbtilbud: NAV, Offentlige arbeidsformidlinger, Norge

Hvordan søke: Annet - se fritekst

Lønn valuta: NOK

Lønn periode: Pr. år