Stillingstittel: Assisterande daglig leder, Kristiansand, Norge

Stillingsbeskrivelse:
Tilstede mat og mer AS, Kristiansand, Norge, søker assisterande daglig leder. Deltid, med mulighet for forlengelse og flere timer. Vikariat 1 år. Startdatum er oktober 2014. Skiftarbeid. I rollen som assisterande daglig leder kommer du att vara högst ansvarig för att leda och kalibrera serveringspersonalen. Arbetete mot det gemensamma målet att ge alla våra gäster en upplevelse av god service, kvalitet och genuinet är viktigt för oss. Då vi har ett konsept som sträcker sig långt över smak och syn så krävs det av sökande att vara uppriktigt intresserad i mat och hälsa och dela vår vision av det. Du kommer att ha ansvaret för personal, försäljning och butikens drift i allmänhet. Arbetet förutsätter en god pedagogisk förmåga, att du är serviceinriktad, har förmåga att inspirera och stödja medarbetare och att du har egenskapen till att vara en effektiv problemlösare. Du har en utåtriktad och kreativ läggning som initierar till att vilja utveckla vår restaurang till nya höjder tillsammans med dina medarbetare, vilket i sin tur ger effekt till såväl våra gästers trivsel som våra medarbetares personliga utveckling. Du behöver ha baristaerfarenhet, bartender, bordservering a'la carte som grundförutsättning. Förutom att jobba på golvet tillsammans med hovmästare och servitörer så kommer du ha en del administrerande uppgifter: * Kassauppgörelse, timregistrering och vecko-/månadsrapporter. * Rapporteing av drift. * Ansvara för att egenkontroll, rengöring och hygien rutiner följs noga. * Arbetsmiljö. * Schemaläggning av arbetider. * Rekrytering. * Upplärning av nyansatta och uppdatera regler, personalhandbok och rutiner efter behov. * Lön rapportering till räkneskapsförare. * Varubeställning/mottagning av varor. * En mindre del ekonomisk redovisning. * Kvalitetsansvar. * Samt avvikelserapportering, boknignar och andra hänvendelser från kunder, samarbetspartners och leverantörer. Din profil: * Du har minst 3 års erfarenhet från restaurantbranchen. * Du är engagerad och brinner för att ge de gäster som besöker din restaurang en fantastisk upplevelse. * Du strävar alltid efter att föregå med gott exempel. Ditt ledarskap präglas av närvaro. * Du är inte rädd för att fatta snabba beslut i en pressad situation. * Du har lätt för att skaffa dig överblick samt en förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer * Du har ledarerfarenhet. * Du trivs med varierade arbetstider och har ingenting emot att arbeta varje andan helg eller kveld. * Ha ett personlig intresse eller erfarenheter från vegetarisk/vegansk mat eller raw food. *Självklart alltid ha ett leende på läpparna! Anställningen kommer starta som 50% och ett års vikariat kontrakt. Det finns med stor sannorlikhet möjlighet att jobba mer och få förlängt kontrakt. Lön efter avtal. De första veckorna kommer du att få lära känna restaurangen samt våra arbetsrutiner. Flere informasjoner: Benjamin, +47 9009 1817, benjamin (at) tilstedematogmer.no Søknad: I din ansökan så önskar vi ett personlig brev, CV samt meriter. Ansökningar utan dette kommer inte besvaras. Søknad sendes pr. mail till: jenni (at) tilstedematogmer.no Søknadsfrist er 28.09.2014. ---------------------------------------------------------------------------------------- Tilstede mat og mer AS driver först och främst en restaurant, men i tillägg så har vi också en hälsokost butik, har försäljning av etiska kläder och produkter fr&arin

Arbeidsgiver Navn: Tilstede mat og mer AS

Arbeidsgiver telefonnummer: +47 9009 1817

Hvordan søke: jenni (at) tilstedematogmer.no

Land: Norge

Region: DANMARK

Kontraktsvarighet varighet~~POS=HEADCOMP: Fast

Kontraktstype: Heltid

Kreves utdanning: Ikke spesifisert

Kilde til jobbtilbud: AMS, Offentlige arbeidsformidlinger, Danmark

Driving lisens:
Bil med inntil 8 passasjerer; nyttekjøretøy inntil 3,5 tonn